При недостатках воды ухудшается работа почек и увеличивается нагрузка на печень, замедляются процессы выведения токсинов из организма, что способствуют его зашлакованности и снижают скорость обменных процессов. Недостаток жидкости в большей степени способствует отекам, чем ее избыток. Любой недостаток воды воспринимается нашим организмом как угроза жизни. Получая мало воды, наше тело начинает удерживать каждую каплю. Эта сохраненная на всякий случай вода хранится в межклеточном пространстве, в результате руки и ноги отекают.
Организм забирает воду из немногочисленных резервов, а после – из клеток. Из клеток организм может забрать до 66% воды, но клетка начинает защищаться, отверстия ввода и вывода воды цементируются холестерином. Клетка организма представляет собой целый мир с заводами, перерабатывающими питательные вещества и выделяющими вредные, транспортными артериями, где при отсутствии воды возможны пробки. Защищает клетку мембрана, имеющая сложную систему отверстий, пропускающих воду и питательные вещества, и выводящую отработанные отходы. До 70% вырабатываемой ею энергии клетка израсходует на свою деятельность, но при недостатке воды, эффективность ее работы снизится на 50%. Трудно найти в этой ситуации силы на нормальную работу, существование без болезней и поддерживание веса в норме. Кроме того, организм может забирать до 26 процентов воды из межклеточного пространства, однако, в этом случае, возникнут проблемы с выводом отработанных вредных веществ, замедлится обмен веществ, что приведет к целлюлиту, образованию камней в почках, желчном пузыре. Наконец, до 8% воды организм может забрать из крови, но тогда кровь станет, слишком, густой, а сосуды начнут сужаться, чтобы не образовывалось пустот. Это перекрывает доступ питательных веществ во многие органы, конечно, в результате повышается давление и увеличивается риск сердечно – сосудистых заболеваний.
Кажется абсурдным, но имея вокруг предостаточно воды, человек практически перестал ее пить! А остальные напитки приводят либо к потреблению избыточных калорий, либо к еще большему обезвоживанию, но часто и к тому, и к другому. Любой напиток, содержащий какие-либо добавки, является пищей, а значит, требует для усвоения и вывода воды. В итоге, практически вся потребленная с напитком вода с ним же и выводится, не оставляя практически ничего на нужды самого организма.