Смысл этой программы в том, чтобы изменить свой привычный образ жизни, выработать новые привычки на смену тем, которые вредят вашему здоровью.
Одно только осознание того, что за такое короткое время можно полностью поменять свой образ жизни и кардинально улучшить свое самочувствие, придает сил и решительности.
Совместив полезные свойства рациона питания на растительной основе с научными открытиями в области формирования и развития привычек, я разработал программу, которая за 22 дня знакомит человека с питанием растениями, параллельно с этим перезапуская его привычки таким образом, чтобы растительный рацион надолго закрепился в его жизни.
Многие люди пробуют начать правильно питаться, однако немногим удается закрепить свой новый рацион навсегда. Цель программы заключается в том, чтобы помочь вам преодолеть ту точку, на которой проваливаются большинство диетических программ, чтобы максимально продлить достигнутый результат. Изучая психологию, я узнал, что многие психологи полагают, будто необходим 21 день на то, чтобы избавиться от старой привычки или завести новую. Мозг человека – это удивительное устройство, которое способно со временем перепрограммироваться. Чем чаще вы ведете себя желанным образом, тем эффективнее ваш мозг поддерживает это поведение. Ученые называют это явление нейропластичностью: способностью человеческого мозга «изменять взаимосвязи нейронов и свое поведение в качестве ответа на новую информацию, внешнее раздражение, повреждение или утрату функций».[9]
Задайтесь целью на протяжении 21 одного дня приучать себя к новым, более здоровым привычкам, и на 22-й день вы станете улучшенной версией самого себя. Если вы продержитесь три недели, то придерживаться растительного питания в последующем не составит труда!
Можно будет забыть о предыдущих мучениях, когда вы сначала объедались, затем сталкивались с тяжестью в животе, набирали вес, а потом подвергали себя строгим диетам и чувствовали себя сквернее некуда. На этот раз вы сразу же ощутите небывалый заряд энергии, а со временем достигнутый результат окончательно вас поразит.
Описанная в книге программа поможет вам обрести контроль над своей жизнью и телом, научит питаться так, чтобы еда прибавляла сил, а не делала вас медлительнее. Уже через три недели вы почувствуете себя другим человеком и сможете начать жить совершенно по-новому – так, чтобы всегда быть счастливым и довольным.