Далее я поступила в медицинский университет, где учеба оказалась весьма сложной, а учитывая длительность занятий, мне стало тяжело питаться такими маленькими порциями и при такой умственной деятельности обходиться без углеводной пищи. Я начала питаться как обычно и даже больше – произошел так называемый «срыв». В результате чего за первые несколько недель учебы я все сброшенные килограммы набрала обратно.
К пятому курсу обучения у меня уже было достаточно медицинских знаний, чтобы я решилась вступить в окончательную борьбу с излишком жировых отложений без стресса для организма. Применила все знания, приобретенные в ходе обучения, проанализировала и сопоставила питание и образ жизни в Грузии и после переезда в Москву, и в результате за один год без стресса для организма я похудела на 22 килограмма.
Итак, на тот момент для себя я сделала несколько важных выводов, которые помогли мне и сейчас помогают моим пациентам:
1. В селе много находились и работали в поле на свежем воздухе, поэтому в течение дня часто хотелось есть. Таким образом, питались мы 4 – 5 раз в день. А в Москве в связи с суетой и загруженностью делами, приемы пищи часто приходилось пропускать.
2. В селе мы употребляли в пищу исключительно домашние натуральные продукты, здесь же только продукты из магазинов и часто полуфабрикаты, состав и содержание которых нам практически неизвестны.
3. В селе редко ели лепешки из кукурузной муки и продукты из цельнозерновой муки, в то время как здесь мы стали употреблять в пищу большое количество продуктов, в состав которых входит мука высшего сорта.
4. В селе летом мы активно занимались домашним хозяйством, много двигались на свежем воздухе, в то время как в Москве, даже летом, находились в квартире и во двор выходили погулять на пару часов.
5. В Грузии всегда было солнечно, в дневное время суток мы постоянно находились под солнцем, работали в поле или просто сидели и играли во дворе. Пасмурные дни для нас были крайне редкими (только во время дождей). В Москве же нам не хватало солнца и соответственно витамина D, поскольку постоянно находились в помещениях, да и солнечных дней в московской погоде оказалось мало.
Проанализировав все эти моменты, прочитав много учебников, книг и научных статей, я разработала собственную методику похудения, которая сработала на мне и сейчас работает на моих пациентах. Самое главное, что все это доказано, эффективно и безопасно с точки зрения медицины.