3. Не употребляйте ветчину, колбасу, сосиски и вообще все полуфабрикаты. Вчитайтесь в состав! При переработки в продуктах теряются или уничтожаются жизненно важные элементы: витамины, минералы, ферменты и природные волокна. Вместо этого в них добавляют консерванты, эмульгаторы, красящие вещества и вкусовые добавки (чаще всего глутамат натрия). Я не ем колбасу и сосиски уже несколько лет – мясо должно быть мясом, а не составом на пол страницы. Майонез также легко взбивать самой.
4. Сократите потребление молочных продуктов: в большом количестве они вырабатывают слизь в организме, из-за которой появляется насморк.
5. Питайтесь небольшими порциями 5—6 раз в день, так вы избавитесь от сонливости после еды и всегда будете в рабочем состоянии. К тому же, если у вас слабый желудок, то он скажет за это спасибо.
6. Готовьте, используя меньше воды и масла, в этом поможет мультиварка. В ней ничего не подгорает, быстрее всё готовится, сохраняется больше витаминов, чем в обычных кастрюлях. Я готовлю и разогреваю только в мультиварке и в духовке. Микроволновку лучше не использовать, она убивает пищу. Микроволны очень быстро разрушают все полезное в еде, и она становится непригодной для употребления. Сравните вкус разогретой еды в ней и на сковородке, какая вкуснее?
7. Пейте 2 литра чистой воды в день, сократите количество кофе и чая. Мой личный лайфхак: если вы захотели чая или кофе, то налейте себе стакан воды и выпейте. Если осталось желание чая или кофе, тогда наливайте, но скорее всего у вас была просто жажда и вам уже не захочется.
Это всё – мои личные наблюдения за своим состоянием и здоровьем близких, это то, что улучшает пищеварение и увеличивает количество энергии в теле, то, что ввести в свою жизнь не составляет труда.
Что касается системы – то я – вегетарианка. И, хотя, многие овощи и фрукты из магазинов все же обработаны, на них мой организм чувствует себя гораздо лучше чем на мясе, колбасе и полуфабрикатах. Сейчас я изучаю сыроедение, переход на него – это самый сложный этап, т.к. основа такого питания – совершенно непривычные нам продукты, например пророщенные зерна, различные растительные масла, сок зелени и т. д. Но это только добавляет интереса и сокращает время приготовления. Очень хочется попробовать.
Лишний вес
Существует две причины, по которым нужно следить за своим весом: