Этап 2. Сделать заправку: смешать майонез со сметаной, добавить выдавленный чеснок, все перемешать.
Этап 3. Картофель смешать с заправкой.
Этап 4. Свеклу и морковь по отдельности также смешать с небольшим количеством заправки.
Этап 5. Орехи измельчить в блендере.
Этап 6. Мясо отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарезать мелкими кубиками. Затем смешать с заправкой.
Этап 7. Яйца сварить в крутую, остудить, очистить от скорлупы и аккуратно отделить желтки от белков. Натереть отдельно на терке.
Этап 8. Сыр натереть на средней терке.
Этап 9.Выкладывать салат слоями: картофель, свекла, морковь, часть грецких орехов, половина мяса с заправкой
Этап 10 Далее слои выкладывать меньшим диаметром (чтобы таким образом образовать поля шляпки): картофель, желтки, сыр, оставшееся мясо, морковь.
Этап 11 Затем весь салат сверху хорошо промазать заправкой, выложить слой яичных белков, снова полить заправкой. Поверх посыпать оставшимся сыром и грецкими орехами.
Конец ознакомительного фрагмента.