Семейный травник профессора В. Ф. Корсуна - страница 39

Шрифт
Интервал


Еще в Древней Греции молодые ветки и листья облепихи применяли в лечебных целях.

В народной медицине отвар плодов издавна употребляли для лечения болезней желудка. Плоды, заваренные вместе с листьями, применяют для избавления от ревматических болей. Кстати, еще в Древней Греции молодые ветки и листья облепихи применяли в лечебных целях. В коре растения содержится вещество, обладающее противоопухолевой активностью.

Облепиха приобрела в последнее время большое хозяйственное значение благодаря содержащемуся в ягодах комплексу витаминов и облепиховому маслу, вырабатываемому из семян и из мякоти плодов. Промышленная выработка облепихового масла впервые в мире начата в Алтайском крае на Бийском витаминном заводе. Получают масло путем диффузного вытеснения другими растительными маслами (рафинированным подсолнечным или кунжутным). Технологическая схема заключается в измельчении плодов на плододробилке и двукратном прессовании в гидравлическом прессе с последующей сепарацией. Во второй фазе масло получают из оставшегося после прессования жмыха.

Облепиховое масло – маслянистая красно-оранжевая жидкость с характерными запахом и вкусом, присущими плодам облепихи. Свойства масла зависят от сорта облепихи, времени и места ее сбора, способа выделения масла. Лекарственное действие облепихового масла определяется входящими в него биологически активными веществами, в том числе каротиноидами, токоферолами, жирными кислотами, стеринами, фосфолипидами, витаминами С, А, В>1, В>2, Р, К. Масло облепихи содержит такие микроэлементы, как кобальт, никель, ванадий, марганец, серебро, медь, железо, кремний. Бактериологические исследования показывают, что облепиховое масло обладает выраженным антибактериальным действием, кроме того имеет высокую биологическую активность, способствует ускорению эпителизации и оказывает стимулирующее действие на заживление трофических и лучевых язв и ран.

В офтальмологии масло используют при ожогах, воспалениях глаз и других заболеваниях, особенно переднего отдела глаза. Многочисленные исследования в клиниках СССР доказали эффективность облепихового масла в лечении язвенной болезни (при повышенной кислотности желудочного содержимого необходимо нейтрализовать облепиховое масло жженой магнезией или раствором соды).

Под руководством профессора И. Д. Мансуровой были проведены исследования по влиянию облепихового масла на обмен веществ. Результаты показывают, что принимать облепиховое масло можно только по предписанию врача, поскольку бесконтрольный прием, особенно в больших дозах или при заболеваниях печени, усугубляет поражение печеночной ткани. Противопоказан прием масла при острых холециститах, заболеваниях поджелудочной железы.