– Чтобы овощи в горшочке получились особенно вкусными – налейте в каждый горшочек немного рассола от огурчиков.
Сокращения, используемые в рецептах
ст. – стакан; шт. – штука; ст. л. – столовая ложка;
ч.л. – чайная ложка; л – литр; мл – миллилитр;
см – сантиметр, мм – миллиметр.
Как варить компот из сухофруктов
Для приготовления вкусного компота из сухофруктов нам понадобятся:
– 3 л – воды.
– 1,5 стакана – сухофруктов (яблоки, абрикосы, груши, ягоды, шиповник и любые другие по вашему вкусу).
– 2 – столовые ложки сахара.
Сухофрукты перед началом приготовления следует хорошенько помыть – воспользуйтесь дуршлагом. Далее поставим кастрюлю с водой на сильный огонь. Сухофрукты в кастрюлю добавляем только после закипания воды.
Сахар (2 столовых ложки) добавляем в конце приготовления – через 15—20 минут варки. Еще 5—7 минут варки и компот готов.
Ингредиенты:
– 4 шт. – яйца.
– 200 мл – молока.
– 0,3 ч.л. – соли.
– 1 ст. л. – сливочного масла
Духовку разогреть до 180 градусов Цельсия. В глубокую емкость разбиваем четыре яйца. Вилкой перемешиваем, но не взбиваем. Достаточно просто грубо смешать белки с желтками. Затем добавляем молоко и соль.
Форму для запекания омлета смазать растопленным на сковородке сливочным маслом силиконовой кулинарной кисточкой. Выливаем смесь в форму и отправляем ее в уже разогретую духовку. Выпекаем его примерно 45 минут до золотистой корочки.
Ингредиенты:
– 4 шт. – яйца.
– 200 мл – молока.
– 0,3 ч.л. – соли.
– 1 шт. – помидор.
– ½ луковицы.
2 ст. л. подсолнечного масла вылить на сковороду, нагреть на среднем огне. Обжарьте мелко порезанный лук на сковороде. В глубокой миске взбейте яйца, соль и молоко.
Порежьте мелко помидорку небольшого размера.
Массу влить в сковородку. Жарить на медленном огне 5 минут. Добавьте нарезанную помидорку и тщательно перемешайте. Готовить еще 5—7 минут.
Если любите сытно завтракать – добавьте к помидорам пару кусочков копченой колбасы или карбоната.
Ингредиенты:
– творог 18% – 500 гр.
– сахар – 100 гр.
– манка – 100 гр.
– молоко – ½ стакана.
– масло сливочное – 50 гр.
– яйцо – 2 шт.
– ванильный сахар – 1 ч.л. (или ванилин на кончике ножа).
– панировочные сухари и кусочек сливочного масла для смазывания формы.
Подготовьте все продукты заранее, чтобы они были комнатной температуры. Отделите желтки от белков и взбить их в отдельных мисках. В кастрюльке смешиваем творог, мягкое сливочное масло, желтки, ванильный сахар и теплое молоко (не горячее). Перемешиваем до однородного состояния.