Симптомы дефицита
В настоящее время недостаток тиамина в развитых странах встречается достаточно редко. Большинство людей получают необходимое количество с пищей, так что прием биодобавок может даже удвоить или утроить суточную норму. В группе риска находятся лица, злоупотребляющие алкоголем при небольшом объеме пищи. У данной категории дефицит тиамина может проявляться в виде синдрома Вернике-Корсакова (симптомы: тревожность, страх, галлюцинации, спутанность сознания).
Клинические признаки дефицита тиамина включают:
• Отсутствие аппетита, анорексия, быстрая потеря веса
• Колит
• Проблемы с пищеварением, диарея
• Повреждение нервов
• Воспаление нервов (неврит)
• Усталость
• Нарушение кратковременной памяти и когнитивных способностей
• Невозможность сосредоточиться
• Раздражительность
• Мышечная слабость
• Психические изменения, такие как апатия или депрессия
• Сердечно-сосудистые нарушения
Тяжелой формой дефицита тиамина является болезнь «Бери-бери», характеризующаяся серьезными поражениями мозга, нервной и сердечно-сосудистой систем.
Рекомендуемая суточная доза
Ежедневная потребность в тиамине для взрослых составляет 1,2 мг/сут.
Норма тиамина для различных возрастов:
• Дети 0–6 месяцев – 0,2 мг;
• Дети 7–12 месяцев – 0,3 мг;
• Дети 1–3 года – 0,5 мг;
• Дети 4–8 лет – 0,6 мг;
• Дети 9–13 лет – 0,9 мг;
• Взрослые мужчины – 1,2 мг;
• Взрослые женщины – 1,1 мг
• Беременность и кормление грудью – 1,4–1,5 мг (необходима предварительная консультация врача).
Для снижения риска возникновения катаракты рекомендуется ежедневное потребление около 10 мг.
Токсичность и передозировка
Витамин B>1 является водорастворимым, в связи с чем при приеме высоких доз его избыток удаляется из организма с мочой и передозировка встречается крайне редко. Однако в ряде случаев могут возникать побочные эффекты: расстройство желудка и аллергические реакции – раздражение, сухость и зуд кожи, в редких случаях тошнота, головокружение, одышка, отеки рук, лица, рта или горла.