Ни для кого не секрет, что приучить себя к режиму – это большое дело, которое дается непросто: то и дело появляются обстоятельства, выбивающие нас из заданного ритма, а что уж говорить, если в вашем доме появился малыш… Тут то и дело возникают чрезвычайные ситуации и срочные дела, не терпящие отлагательств. Однако планирование, заранее приготовленные заготовки и несколько простых «помощников» в вашем арсенале не дадут вам забыть про второй завтрак или обед. Итак, организовать правильный режим питания помогут:
• мобильные приложения – планеры;
• завести будильник на мобильном телефоне (сигнал – очередной прием пищи);
• списки на неделю;
• пищевые контейнеры.
Организовать режим питания очень важно не только для вас самих, но и для вашего ребенка. Если вы посмотрите на детей своих друзей или вспомните себя в детстве, то путем несложных аналогий сможете прийти к заключению, что дети во многом копируют пищевую модель поведения своих родителей. В семьях, где взрослые бесконтрольно поглощают вредную пищу, потребляют мало овощей и фруктов, дети имеют точно такие же пищевые привычки и в будущем зарабатывают проблемы с желудком или кишечником, лишним весом, несовершенством кожных покровов и проч.
Поэтому, чтобы в будущем ваш ребенок правильно питался и не имел проблем со здоровьем, подавайте ему правильный пример!
Правило 4 Ешьте больше сложных углеводов
Что бы ни шептали на ухо подруги, мы не можем качественно и полноценно питаться без углеводов. Их основная функция – удовлетворять энергетические потребности, именно они призваны поставлять организму почти 60 % всей энергии.
Однако не все углеводы одинаково полезны. Простые (или быстрые) углеводы расщепляются в нашем организме практически сразу, моментально обогащая нас энергией. Но инсулин быстро гасит подскакивающий уровень глюкозы в крови, и в скором времени мозг настойчиво требует новой порции питательного топлива.
Сложные (или медленные) углеводы действуют иначе, хотя выполняют те же самые функции. Они перевариваются организмом медленно, надолго заглушая чувство голода. Поэтому желательно, чтобы большая часть углеводов в ежедневном меню покрывалась за счет таких продуктов, как:
• хлеб и мучные изделия из (или с добавлением) муки грубого помола (ржаной или цельнозерновой), которая является дополнительным источником витаминов группы В и стимулирует оптимальное функционирование желудочно-кишечного тракта;