Вера работала разносчицей столько,
сколько помнила себя.
Сначала она помогала маме уносить со
столов грязную посуду, потом подметала полы и складывала салфетки,
а затем и сама стала принимать заказы и разносить блюда.
Старый хозяин позиционировал свой
трактир, как семейное заведение, и гости всегда умилялись, глядя на
трудолюбивую и старательную девчушку.
«Гедонист» был для Веры родным домом,
а маленький, но дружный коллектив настоящей семьей.
И Вера, превратившись из нескладной
девочки в стройную девушку, и не думала отсюда уходить.
В свои четырнадцать лет со своей
миловидной внешностью и опытом работы она могла с лёгкостью
устроиться в лучшие ресторации Петербурга, но она всей душой любила
«Гедониста».
Это место прочно ассоциировалось у
неё с любовью. С любовью к еде, к людям, к жизни.
Да и сама она была любимец трактира.
«Солнышко», «Лучик солнца», «Счастьюшко» - как её только не
называли!
И действительно, она с легкостью
находила общий язык с любым человеком, а посетители в её
присутствии расслаблялись и забывали о житейских невзгодах.
А уж когда от тяжелой болезни слегла
её мама, «Гедонист» и вовсе стал для Веры единственным
пристанищем.
Все изменилось, когда в результате
финансовых махинаций, старого хозяина посадили в долговую яму, а на
его место пришел новый управляющий.
Он был хорош собой, говорил складно и
правильно, но его душа была пуста.
Ему было плевать на работников
трактира и все, что его интересовало была прибыль.
Сначала поменялись продукты…
На смену дорогим, но натуральным и
вкусным заготовкам пришли более дешевые аналоги. Это, конечно же,
тут же сказалось на вкусе и качестве еды, и клиенты начали
уходить.
Управляющему бы одуматься и вернуть
все назад, но он не придумал ничего лучшего, чем начать разбавлять
вино водой…
День ото дня гостей становилось все
меньше, а выручка трактира, соответственно падала все ниже.
Чтобы сократить убытки управляющий
начал… увольнять людей. Сначала помощников повара, затем закупщиков
продуктов, потом подавальщиц…
Примерно в это же время заброшенный
парк у Колизея облюбовали молодёжные банды, и «Гедонист» стал
терять репутацию семейного заведения.
И за последние два года ситуация
ухудшалась с каждым днем.
На смену состоятельным гостям пришли
всякого рода мутные личности, еда превратилась в голимый ужас, а
вместо выпивки начали подавать разведенные помои.