Диетологами разработана программа питания для больных, имеющих опухоли печени или метастазы в этот орган.
Обращаем внимание читателей, что при опухолях различных органов нередко происходит вовлечение в процесс печени. Именно здесь в ряде случаев развиваются метастазы. Но и сама печень изначально может быть поражена опухолью. Тогда необходимо особое отношение к питанию. Предлагаем вашему вниманию подробный список продуктов, подходящих для рациона при таких заболеваниях.
Основное требование к питанию больного со злокачественной опухолью печени заключается в исключении продуктов, обременяющих деятельность этого органа. Разрешаются только те, что содержат молочный белок, растительное масло, растительную клетчатку. Важно также много пить (желательно зеленый чай, настой шиповника).
Из диеты необходимо исключить продукты, содержащие много холестерина и пуриновых оснований (экстрактивных веществ мяса, рыбы, грибов), алкоголь. Нельзя употреблять очень холодные напитки и блюда. Важно ограничить в рационе содержание жиров. Продукты стоит не жарить, а отваривать в воде или на пару. Можно их запекать.
Больной должен принимать пищу 4–5 раз в день.
Опухоли редко встречаются у абсолютно здоровых людей. Как правило, они развиваются на фоне сниженной иммунной защиты и «букета» сопутствующих заболеваний. Нередко это болезни органов системы выведения и детоксикации. Многие больные имеют проблемы не только с печенью, но и с желчевыводящими путями.
Питание онкобольного с «букетом» сопутствующих заболеваний
Людям, проходящим противоопухолевое лечение и имеющим «букет» сопутствующих заболеваний, например болезни печени и желчных путей, мы предлагаем ознакомиться с диетами № 5 и 5а. Прежде всего, расскажем, в каких случаях их применяют.
Показания: болезни печени и желчных путей вне стадии обострения.
Характеристика: смешанный стол с ограничением животных жиров, экстрактивных веществ, жареных блюд и введением липотропных соединений.
Состав:
• хлеб белый и черный, вчерашний (или подсушенный свежий);