- Добрый день,
- поздоровалась я, улыбаясь. – Я – баронесса Анна горт Доротова.
Рада вас всех видеть.
«Хоть и не
очень долго», - иронично добавила я про себя.
- Добрый день,
найра Анна, - прогудел мужчина. – Мы – ваши ближайшие соседи. Граф
Гастон горт Занский с супругой и детьми.
- Очень
приятно. Я как раз собралась обедать. Прошу, разделите со мной
трапезу.
Конечно
же, семейство согласилось, причем в полном составе.
Мы прошли в
обеденный зал, расселись за накрытым столом. Служанки постарались.
И уже можно было обедать тем, что послали местные боги.
Поварихой у
меня служила крестьянка из ближайшей деревни. Дома у нее имелось
пятеро детей, в том числе три взрослых дочери, которых надо было
обеспечить приданым, чтобы выгодно выдать замуж. Вот она и
трудилась в замке уже не первый год, откладывая каждую копеечку на
будущие свадьбы.
Готовила она
вкусно, но просто, по минимуму используя приправы (да их,
собственно, и не имелось в замке), налегая на каши и пироги. Ну и
рыба. Мясо шло в супы, копчености или оставлялось на большие
праздники.
Я была не
против подобного распорядка. Жила я тут одна, мне хватало
приготовленного за глаза. Девушкам-служанкам – тоже. А единственный
мужчина, который тут изредка появлялся, Алек, мой управляющий, мог
закусить и куском копченой колбасы.
Вот и сейчас на
столе стояли два вида каш из разных зерновых: одна нежная и
сливочная, другая — чуть более крупная, с легким ореховым
привкусом, пироги с капустой и яйцом были румяными и невероятно
ароматными. Также на столе красовалась сырная и колбасная нарезка,
аккуратно выложенная на деревянной тарелке, и два кувшина с
компотом, из которого доносился сладкий аромат фруктов. На первое –
густой рыбный суп, в котором плавали крупные кусочки рыбы и щедро
нарезанные овощи. Всё это выглядело просто, но сытно, и, судя по
голодным глазами моих гостей, ничто не останется на столе
недоеденным. Такие семьи, как у графа Гастона, бережно собирают не
только каждую крошку хлеба, но и каждую каплю супа.
- Найра Анна, вы, наверное, недавно в наших краях, - заметила
супруга графа, Доротея, когда мы завершили первое и перешли ко
второму. Ее голос звучал с легкой ноткой любопытства. – Всех
обычаев и традиций выучить не успели. Видно это, да. У вас в
помещениях нет ни одного обережного амулета.