Чего хотят мужчины? Кулинарная и не только энциклопедия идеальной жены - страница 16

Кладем на один из ломтиков кружочки помидора, ломтик сыра и аккуратно запечатываем сэндвич вторым ломтиком хлеба. Слегка прижимаем сэндвич рукой и острым ножом разрезаем его по диагонали на два треугольника.

Если вдруг вашему супругу предписана исключительно вегетарианская диета, или вы сами стараетесь приучить домашних к еде без мяса, или если вы всей семьей соблюдаете посты, то придется научиться готовить вкусно и исключительно растительную пищу. Веганы всего мира просто обожают индийский вада-пав, надеемся, получится он и у вас, хотя постараться придется.

Из нутовой муки, порошка красного перца чили, соды, соли и куркумы готовим тесто как на густые оладьи, подливая постепенно воду.

В сковороде на топленом масле обжариваем семена горчицы и кумин, затем лук и чеснок с имбирем и зеленым перцем чили и наконец толченый картофель. Томим пюре под крышкой на медленном огне примерно 7 минут. Остужаем и катаем из пюре 5 небольших шариков.

Разогреваем еще раз на сковороде топленое масло, каждый шарик обваливаем в тесте и со всех сторон обжариваем.

У каждой булочки срезаем донышко, извлекаем мякоть и вкладываем в булку наш картофельный шарик.

Этот сэндвич, пожалуй, самое популярное блюдо в фастфудах Японии, хотя нам и кажется, что японцы должны любить исключительно суси и сасими. Отнюдь! И сегодня мы научимся радовать любимого мужчину вкусным японским бутербродом. Он прекрасен и сам по себе, но если вы подадите его, чинно опустив глаза, прижимая руки к груди и нежно, как гейша, улыбаясь своему господину, он придет в полный восторг.