Все о питании малыша от рождения до 3 лет. Рецепты 300 блюд детской кухни - страница 10

Шрифт
Интервал


Компоты, морсы. Их можно вводить с 4–6 месяцев, сначала как слабоконцентрированные отвары (из кураги, чернослива, сухофруктов). Такой отвар должен быть примерно в 5 раз менее концентрированным, чем обычный компот. Ближе к 6 месяцам можно предлагать ягодный морс (10 ягод раздавить и долить 200–250 мл воды). Ягоды могут быть свежими или замороженными. После 8 месяцев ребенку можно давать обычные компоты.

Соки. Соки можно вводить как прикорм не раньше 4–6 месяцев (когда-то существовала традиция вводить соки с 1 месяца, но затем было доказано, что такая практика ошибочна в связи с незрелостью ферментативных систем детей).

Соки являются едой (так как требуют активной и правильной работы ферментативных систем), но при этом не учитываются в общем объеме питания.

Необходимое суточное количество соков для детей первого года жизни составляет: 10 мл умножить на возраст ребенка в месяцах (то есть шестимесячный малыш может получать 60 мл сока в сутки).

Сок можно растворить в любом количестве воды и давать как дополнительное питье между кормлениями, после того как сок будет осторожно введен в рацион.

Общие правила введения напитков:

• новый напиток следует вводить постепенно (с 5-10 мл, а лучше по каплям);

• поить ребенка можно только после кормления;

• жидкость должна быть не холоднее комнатной температуры, а лучше – теплой;

• детям, не пробовавшим соску, дополнительную жидкость лучше давать с ложечки, иначе может произойти отказ от груди;

• детям, которые могут держать в руках кружку, можно давать напиток из специального детского поильника.

Состояние дефицита жидкости (обозначается терминами «обезвоживание», или «эксикоз») возникает при недостаточном поступлении в организм воды или избыточной ее потере. Последнее происходит при высокой температуре тела ребенка, поносе, срыгиваниях, рвоте.

Признаками обезвоживания являются:

• беспокойство и плач;

• жадное питье;

• сухость кожных покровов и слизистых оболочек (во рту почти нет слюны), может наступать даже заострение черт лица;

• редкое мочеиспускание с темной мочой.

Если обычного питья недостаточно, то для восстановления нормального баланса жидкости в организме применяется выпаивание солевыми растворами (так называемая оральная регидратация), а в случае и ее недостаточности (или неэффективности) ребенку требуется восполнение потерь жидкости через капельницу. Поэтому старайтесь не доводить малыша до состояния обезвоживания.