Прояснилось и с переработкой крыс на колбасу. Такие случаи действительно были. Последний – две недели назад.
– Работаем мы, всё нормально, – рассказывала женщина средних лет по имени Паула. – Пробегают две крысы. Никто на них не обращает внимания. Какая в этом разнужда! Вот одна поскользнулась на осклизлой трубе и свалилась прямо в мясорубку. Визг – и крыса превращается в фарш. А все продолжают заниматься своими делами. Подумаешь – трагедия какая!
Так вот, оказывается, это и не легенда совсем. Вот почему обнаруживаются в колбасе крысиные хвосты! И Озолс об этом хорошо знает! И не только он.
Санлеп увидел сыздаля небольшое тёмное помещение. Хотел войти, но мастер, который его сопровождал, преградил дорогу.
– Там… использованная тара, – сказал он как-то не очень уверенно.
Санлеп рванул дверь на себя. Несколько огромных бочек. Кислый запах.
– Что это?
Мастер молчал.
Санлеп посветил фонариком. В бочках был замочен картон. Зачем он нужен, догадаться было несложно. Картон – это неизменная составная копченых колбас, когда хотят сэкономить на мясе. И вряд ли это была чья-то самодеятельность. Целенаправленная политика.
Из одной бочки выскочила озадаченная непредвиденной ситуацией раскормленная крыса.
– Почему вы их не травите? – спросил Санлеп.
– Пробовали. Распылили газ – рабочим это не понравилось, – сказал мастер. – Пригрозили забастовкой.
– И махнули на всё рукой? Как и на вопросы личной гигиены. Если уж к работе допускаются люди, не имеющие санитарных книжек, то кто будет проверять чистоту рук и спецодежды?
Мастер не отвечал. – он попросту не знал, что глаголить. Его соответствующим образом не проинструктировали.
Санлеп рассчитывал продолжить проверку. Что она бы ещё выявила? Но на следующий день его на мясокомбинат не пустили.
– Директор приказал? – спросил он охранника, но тот сделал вид, что ничего не слышит.
Как-то морочно стало. Рассерженный, Санлеп поймал спозаранья Озолса. Рассказал о своих злоключениях. Тот был с ним предельно холоден, как споконвечная ледяная шапка Джомолунгмы. Посмотрел сыскоса, выкуковал:
– Я же говорил, что надо делать правильные выводы, нельзя пугать население.
– Но я это дело так не оставлю, – упорствовал Санлеп. – Завтра ознакомлю вас с результатами проверки.
– Завтра будет завтра, – странно как-то прореагировал его шеф.