Я нахмурился. Метка на ладони лёгким почёсыванием напомнила о
себе.
— Опять, — пробормотал я вслух, — Вроде не лето и засухи нет.
Чего оно всё полыхает?
Никак насторожился, уши его поднялись, как будто он тоже
почувствовал что-то неладное.
Мы доехали до Давиловского рынка всего за сорок минут. Я нашёл
место, припарковался, вышел из машины. Никак прыгнул за мной,
держась рядом.
Рынок был уже оживлён. Продавцы раскладывали товар, покупатели
неспешно рассматривали продукты, запахи свежей выпечки и специй
витали в воздухе. Для начала я решил направиться к своему знакомому
месту — павильону с самым вкусным на этом рынке шашлыком. На мой
неискушённый вкус и по мнению нескольких знакомых, самый вкусный
шашлык был у Рустама. Получался он у него всегда восхитительно. Но
сегодня всё было по-другому.
На привычном месте трудился новый шашлычник. Высокий, крепкий,
смуглый, с улыбкой до ушей. Он ловко переворачивал шампуры, шутил с
покупателями.
— Шашлык дымится, аппетит зовёт, с ним жизнь всегда легко идёт!
— кричал он. — Шампуры в деле, угли горят, шашлык подарит сил
заряд!
Судя по всему, его прибаутки действительно привлекали
покупателей.
А мангальщик всё не унимался, и что самое занятное — не
повторялся.
— Съел шашлык и день в цвету, силы даст он на лету! Шашлык под
соусом, сочный кусок, с ним жизнь — не работа, а сплошной восторг!
— продолжал, судя по всему, опытный работник общепита.
Быстро подошла моя очередь. Никак устроился у правой ноги.
— Доброе утро, — сказал я. — Дайте две порции, пожалуйста. Без
лука.
Шашлычник, вздрогнув, резко повернулся ко мне всем корпусом. Его
глаза были тёмными, почти чёрными, и в них светилась какая-то
странная энергия.
— Доброе утро, друг мой! — ответил он. — Шашлык у меня
особенный. Секретный рецепт. Шашлык шипит, дымок плывёт, с ним
каждый день удачу ждёт!
— Ну, давайте попробуем ваш рецепт, — сказал я ему.
Мужчина раскатисто засмеялся.
— Ты знаешь, почему шашлык такой вкусный? Потому что огонь — это
жизнь. Огонь очищает, огонь даёт силу. Знаешь, как мой дед красиво
про огонь говорил? Не знаешь! Но ты, парень, мне понравился, тебе
скажу:
Огонь — владыка всех стихий,
В его мерцаньи — вечный зов.
Он очищает, он живой,
Свидетель времени основ.
— Вот как дед говорил. Он много чего красиво говорил, и я всё
помню, - приговаривал торговец, упаковывая сочные порции для
меня.