— Можно ли мясорубку производить великим числом? —
поинтересовался я у Нартова.
Токарь Петра Великого в отрицании покачал головой.
— Вещица сия не столь сложна, но каждую деталь к ней выточить
потребно, подогнать. И токарь тут нужен ладный, с руками, — явно с
большим сожалением говорил Нартов.
Вот так, казалось, и рушатся мечты! Я-то хотел, чтобы мясорубки
вошли прочно в обиход русских поваров. Чтобы котлетки по-русски
стали своего рода брендом. Ведь сколько ни руби мясо, но
прокрученное оно всегда нежнее. Да и в целом наличие фарша,
прокрученного через мясорубку, создаёт условия для принципиального
скачка в развитии кулинарии.
И не стоит недооценивать это изобретение. Все изобретения,
связанные с едой, могут по своей значимости поспорить разве что с
военными. Ведь если убрать всевозможную шелуху жизни, то человеку
нужны, по сути, только три вещи: одежда, жильё и еда. И без всего
этого человек уже не может обходиться. Вопрос только заключается в
качестве всех этих трёх важных компонентов жизни любого
человека.
— О чём, господа, слово держите? — громоподобно спросил
Демидов.
Андрей Константинович Нартов принялся с упоением рассказывать
про мясорубку. А потом… с упоением же рассказал и про прядильный
станок. То ли у этого человека нет понятия государственной тайны
или даже коммерческой тайны, то ли в этом мире и вовсе не принято
скрывать что-то важное, что не касается Императорского двора.
Я пробовал показать жестом или мимикой, чтобы Нартов прекратил и
рассказывать, и показывать устройство прядильного станка. Ведь у
нас были раньше договорённости, что он будет молчать…
— Да будет вам, Александр Лукич. Не вините Андрея
Константиновича в том, что он столь увлечён, что рассказывает мне о
вашем совместном с ним изобретении. Вероятно, он делает это ещё и
для того, чтобы я понял, что вы не лишний человек в нашем обществе,
— Нартов не заметил моих расстройств, а вот Акинфий Никитич Демидов
увидел. Мужик-мужиком, но уж точно не лапотный. Хитрый, слушает,
замечает каждый жест, как и поведение Нартова анализирует.
Бывает такое в жизни: начинаешь с человеком общаться, а потом
понимаешь, что он скотина. Ну, раздражает во всём, бесит. И можно и
дальше общаться с этим человеком, тем более, когда он принят в
обществе, и большинство его ценят, находят его интересным.