Лечебно-профилактические свойства моркови
Уникальное сочетание витаминов и микроэлементов делает морковь незаменимым средством для профилактики и лечения авитаминоза.
Морковь укрепляет иммунитет, а значит, рекомендована здоровым людям в периоды умственных и физических нагрузок, во время эпидемий гриппа и ОРВИ.
Исследования ученых показали, что по содержанию фитонцидов морковь практически не уступает луку и чесноку. Регулярное употребление в пищу даже небольшого количества сырой моркови губительно сказывается на патогенных микробах, содержащихся в ротовой полости и желудочно-кишечном тракте. Это делает морковь незаменимым средством для лечения таких заболеваний как гастрит, желчнокаменная болезнь, колиты. Морковь помогает при воспалительных заболеваниях мочеполовой сферы.
Морковный сок показан кормящим матерям при недостатке грудного молока. Кроме того, сок моркови обладает спазмолитическим, мягким слабительным, ветрогонным и мочегонным действием.
Витамин А, содержащийся в моркови, очень полезен для кожи, волос, а также зрения. Но морковь – все-таки не лазер, и изменить количество диоптрий в ваших очках с ее помощью вряд ли получится. Миф о чудесных свойствах моркови возник во времена Второй Мировой войны. ВВС Великобритании получили на вооружение новый радар, позволяющий обнаруживать самолеты противника в абсолютной темноте. Опасаясь шпионов, британские военные выступили в прессе с заявлением, что успехи ВВС – это результат морковной диеты летчиков.
При заболеваниях сердечно-сосудистой системы морковный сок может существенно улучшить состояние здоровья. Помогает сок и при анемии, эректильной дисфункции.
Морковь и морковный сок – незаменимые помощники в борьбе с заболеваниями дыхательной системы. Настой из морковных семян помогает при стенокардии.
Мякоть и сок моркови – великолепное косметическое средство, а также проверенное временем ранозаживляющее.
Морковь – уникальное растение, способное не только лечить, но и предотвращать различные заболевания. Регулярное употребление в пищу моркови и морковного сока позволяет за короткий срок повысить защитные силы организма. Морковь отлично подходит для укрепления здоровья детей и подростков.
Сок моркови обладает мощным кровоочистительным свойством.
Морковь бывает разная – в зависимости от сорта она достигает от 5 см до нескольких метров. Самая длинная морковь была выращена в Южном Уэльсе и занесена в книгу рекордов Гиннеса – ее длина составляет 5,84 метра. А вот рекордсменом по весу можно назвать морковь весом в 8,61 кг, выращенную на Аляске.