Каждые лишние 4 килограмма веса прибавляют 4 единицы верхнего артериального давления, что повышает риск сосудистых катастроф – инфаркта миокарда, инсульта головного мозга. Ожирение – дисбаланс между тем, что организм получает и что отдает.
Причины излишнего веса – неправильное питание, недостаточность физических нагрузок, движения, долгого сидения за компьютером и телевизором. В питании сегодня преобладают продукты промышленной переработки, с избытком соли, жиров, сахара, химических пищевых добавок. Эта пища рафинированная, высококалорийная, с недостатком полезных ингредиентов, пищевых волокон.
Сахар стал главным наркотиком для человечества. На него подсаживают детей с самого рождения. В отличие от жира или других продуктов, сахар воздействует на организм таким образом, что сахаросодержащие продукты едят охотнее. Это используют производители, добавляя сахар в продукты.
Те, кто привык к сладкому, едят, даже если они не ощущают голода. Попробуйте дать человеку вареные яйца, он прекратит есть, как только насытится. Но стоит дать человеку хрустящее печенье, он будет поглощать его даже наевшись.
Жду, когда на продуктах, содержащих сахар, появятся предупреждающие надписи о вреде здоровья как на сигаретах или алкоголе. Но современные этикетки пока далеки от этого: на них не указывается процент суточной нормы потребления. Это не дает осознать и подсчитать, как много сладкого потребляет человек. Слишком много.
Представители сахарного лобби всячески отрицают связь между ожирением и сахаром. Но ученые давно изучили биохимические механизмы, благодаря которым сахар и прочие углеводы превращаются в нашем организме в жиры.
Сахар, по сути, – это аналог героина, уверяют нас диетологи. Это мягкий наркотик природного происхождения, который не несет в себе никакой пользы. Он дает немедленный эффект повышения настроения, но в больших дозах ухудшает самочувствие, влечет за собой стойкое пристрастие в виде углеводной зависимости и приводит к развитию системных заболеваний.
Вместо того, чтобы запрещать сахар как таковой, пищевики отделываются отговорками, предлагая нам просто считать калории, в то время когда мир буквально варится в сахарном сиропе.
У сладкой жизни – горький привкус. Лишний вес, плохие зубы, дряблая кожа, тусклые волосы – это только видимые последствия чрезмерного употребления сладкого. Излишний вес – причина многих недугов, нарушения осанки и разрушенных судеб.