Интересные факты о продуктах и правильном питании для предупреждения заболеваний - страница 3

К целебным травам, снижающим аппетит, всегда относили кукурузные рыльца, фенхель.

Совет

Кстати, если ребёнок не ест часто, а со здоровьем нет проблем, не нужно и заставлять есть! Просто дети, как и взрослые, все разные. Одному, для восстановления сил и энергии постоянно нужна еда (подвижные, энергичные). Другим, усидчивым, спокойным, достаточно пищи немного.

Но, всегда это должна быть пища полезная для организма. Можно выделить определённые полезные и вредные продукты питания для пожилых, молодых, детей; для здоровья мужского или женского организма.

Для всех полезны продукты, богатые белком.

Белок – жизнь и энергия, получаемая в результате его постоянного расщепления.

Белки участвуют в построении и поддержании мышечной и костной массы организма человека. Они нужны в любом возрасте. Особенно в детском и пожилом.

Рассказывая о полезности и вредности продуктов, нельзя не упомянуть об их составе. Продукты включают в свой состав белок, растительный или животный. Как известно, образуется белок из аминокислот.

Людям после 60 лет необходимо употреблять белка в количестве 1 г на 1 кг веса в день. Для рациона пожилого человека очень важно содержание аминокислоты лизин, укладывающееся в суточную норму. Получив из продуктов лизин, человек обязательно получит и необходимое количество белка.

Лизин ― незаменимая аминокислота. Она не образуется в организме, а поставляется с продуктами питания. При недостатке поступления её и других незаменимых кислот, нормальные процессы жизнедеятельности не смогут регулироваться.

Лизин препятствует простудным заболеванием, поддерживает иммунитет. Лизин помогает усваивать железо.

Продукты, богатые лизином:

курица, творог, рыба, яйца, молочные продукты, соя, фасоль золотистая.

На биохимическом уровне конкурент лизину – аргинин. Чем больше лизина, тем меньше аргинина в продуктах.

Аргинин помогает образовывать в организме окись азота, который обладает чудотворными свойствами и давно покорил всех кардиологов, онкологов, иммунологов, других врачей. Окись азота поддерживает сопротивляемость организма гипертонической сердечной болезням; злокачественным опухолям; нервным болезням.