Витамины в лилейниках
Зелень, цветы лилейников, корневища лилейников полезны для печени. Они богаты витамином С. Как известно, витамин С усиливает защитные реакции организма, препятствует простудным заболеваниям вселиться в ослабленный зимним периодом организм.
Витамины в зелени и других частях лилейников регулируют метаболические реакции организма, ускоряя обмен веществ. БАВ ‒ биологически активные вещества, находящиеся в лилейниках, принимают непосредственное участие в улучшении обмена веществ организма человека.
Рулет «Сельдь под овощной шубой» в плёнке
Ингредиенты для рулета «Сельдь под овощной шубой» в плёнке
Овощи: свёкла, картофель, морковь, лук зелёный, укроп.
Майонез.
Сельдь филе, жирное.
Пищевая плёнка.
Приготовление рулета «Сельдь под овощной шубой» в плёнке
Сельдь порезать небольшими плоскими кусочками.
Все овощи, кроме лука и укропа, отварить.
Свёклу порезать острым ножом, тонкими колечками.
Остальные овощи потереть на крупную тёрку и положить в отдельные чашки.
На пищевую плёнку разложить рядами, сколько получится, свёклу.
6.Выложить майонез на свёклу и размазать по всей поверхности небольшим слоем.
Все следующие слои нужно промазывать майонезом.
Следующие слои выложить в такой последовательности: картофель, морковь.
Самым верхним слоем будет выложенное филе сельди, в один средний ряд, по краям с зелёным порезанным луком, а сверху листочками укропа.
Верхний слой смазывать майонезом не надо.
Завернуть все получившиеся поверхности в виде прямоугольника в рулет, осторожно высвобождая пищевую плёнку.