Традиционный кабачок не является изысканным блюдом, а его собрат ‒ цукини, наоборот, частый гость ресторанных блюд.
Цветки кабачка обладают теми же свойствами, что и цветки завязей. Из них делают настойки противоаллергические и противолихорадочные.
Цветки, созревших кабачков для вкусного блюда, можно собрать, на кабачковой грядке, ранним утром и приготовить вкусное блюдо.
Приятного пивопития с дамами сердца в праздничный день отдыха!
Лилейник в кляре
Для кляра используется белок с солью, вода, лучше газированная (можно пиво), мука, крахмал. Всё взбивается до густоты сметаны.
Цветки лилейников собираются, осторожно отделённые от стебленожки, чтобы не повредить нерасцветшие бутоны, окунаются в кляр и обжариваются на подсолнечном, лучше оливковом или любом рафинированном масле. Затем выдерживаются на салфетке, чтобы дать стечь излишкам жира.
О цветках лилейников для вкусного блюда к пиву
Цветы лилейников ‒ хороший продукт для приготовления витаминных весенних блюд, для питания организма внутрь и снаружи. Их можно приготовить разными способами.
Лилии и лилейники произрастают в любом палисаднике. Это цветы, которые задают его тон и комбинируют между собой другие посадки, вместе с тем являясь неприхотливыми и не доставляющими особых забот садоводам.
Лилия
Лилия, или как говорят в народе «королевская» лилия, многолетник, имеющий в своём начале луковицу с чешуйками, принадлежащий к классу однодольных.
Лилейник
Лилейник из семейства ксанторреевых, однодольный многолетник, с развитым корневищем в виде картошек.
Свойства БАВ лилейников
Ранней весной, когда ценится каждый вид витаминов, которым можно восполнить зимний недостаток их в организме, зелень лилейников с удовольствием и давно, в Японии и Китае, употребляется в пищу. Китайская медицина советует применение зелени лилейников для здоровья, профилактики и болезней печени.
Ценна биологически активными веществами не только зелень листвы, но и цветки и корневища. Цветы лилейников имеют свойство цветков, однодневок. К вечеру цветок сворачивается в трубочку и на следующий день будет неприглядно выглядеть рядом с цветущим. Его нужно аккуратно выкрутить из плодоножки стебля и отправить на приготовление блюд. Корневища можно употреблять не только весной, но и на протяжении всего сезона, тогда, как листья лучше, конечно, молодые, и свежие.