Полезное питание ребёнка от 0 до 1 года. Как вводить прикорм - страница 9

Сыворотка – очень полезна для малыша. Это та жидкость, которая остается от творога. Используйте сыворотку, если у Вас есть возможность ее приобрести. Или делайте самостоятельно творог и тогда в Вашем запасе всегда будет свежая сыворотка. Сыворотка не требует кипячения.

Где ещё можно найти сыворотку?

На фермах, фермерских киосках – продукт может не продаваться, но он всегда остается после приготовления творога.

Сыворотка более калорийна, а, значит, пюре с ней будет более питательным.

Вводить ее в прикорм можно начинать уже через 2 месяца после начала введения прикорма.

Сыворотка вводится в прикорм также, как и остальные продукты – малыми количествами, постепенно увеличивая порцию.

Сыворотку можно использовать не только в качестве составляющей в овощной пюрешки, но и как самостоятельный напиток.

Именно с бульонов начинают введение в прикорм мясных и рыбных продуктов. Бульон начинают вводить через несколько месяцев после начала введения прикорма. Начинают также, как и с остальными продуктами, с малых количеств, постепенно увеличивая порцию. На практике в пюрешку, в которой в качестве жидкости используется вода, дополнительно добавляется малая часть бульона в размере 1 чайной ложки. Постепенно увеличивая количество бульона.

В качестве первых мясных бульонов хорошо использовать курицу, индейку, говядину, кролика.

В качестве рыбных бульонов – треска, дикий лосось, скумбрия.

Растительное молоко хорошо использовать для приготовления фруктовых пюрешек с теми фруктами, с которыми оно совместимо.

Растительное молоко – это молоко, приготовленное из разнообразных орехов, кокоса, кунжута, овса, гречки и других злаков. Такое молоко более калорийное, а, значит, пюрешки, приготовленные с использование этой жидкости будут более питательны. И малыш будет чувствовать себя сытым более длительное время.

Часто в магазинах продаются различные аналоги растительного молоко. При выборе таких продуктов в магазинах, нужно быть особо бдительными. Потому часто в состав таких продуктов входят не только основа полезных ингредиентов, но и сахар, стабилизаторы и консерванты, употребление которых для ребенка стоит избегать.

Лучше всего готовить растительное молоко самой в домашних условиях из продуктов, которые Вы сами выбираете. Как приготовить растительное молоко для Вашего малютки, смотрите в разделе