Самцы крыс игнорировали самок в период течки, чтобы продолжать самостимуляцию. Они также пересекали шоковые решетки на полу, испытывая сильную боль, чтобы добраться до своего рычага. Самки крыс оставляли своих детенышей, чтобы нажать на рычаг. Некоторые крысы только и делали, что нажимали на рычаг тысячи раз в час в течение целого дня. Исследователям пришлось силой отсоединить этих крыс от аппарата, чтобы они не умерли от голода!
Исследования на людях подтвердили аналогичные результаты. Эти исследования говорят нам о том, что вполне возможно использовать искусственные средства, чтобы захватить наше стремление к перееданию вопреки нашим интересам.
Это подводит меня к причине номер два, по которой мы должны решать наши проблемы с перееданием с гораздо более агрессивным подходом. По-моему, не очень скромному мнению, «Big Food» использует искусственные средства, чтобы захватить наши стремление к перееданию ради прибыли. Крысы чувствовали, что не могут жить без своих кнопок удовольствия, и охотно пренебрегали своими потребностями в питании чтобы продолжать нажимать на них. Точно так же люди в нашем обществе чувствуют, что не могут жить без "кнопок удовольствия", обеспечиваемых пакетами, коробками и упаковками промышленных продуктов питания. Экономическая сила "Большой еды" взяла верх над питанием и завладела нашим стремлением к выживанию.
Затем, конечно, большая реклама тратит миллиарды, чтобы убедить нас, что эти вещества, похожие на пищу, неотразимы. Знаете ли вы, что каждый год по телевидению, радио и в Интернете на нас транслируется 5 000 плюс сообщений о продуктах питания, но почти ни одного из них не касается фруктов и овощей? О, и чтобы вы не думали, что у вас иммунитет, потому что реклама на вас "не действует", есть очень тревожный факт: реклама действует лучше на людей, которые думают, что у них иммунитет, потому что их сопротивление продажам снижено! Это сила номер 3. Большая реклама.
Затем индустрия лечения зависимостей (сила №4) говорит нам, что мы "бессильны" перед нашими зависимостями, что у нас хроническая, прогрессирующая, таинственная болезнь, от которой зачастую нет защиты, и лучшее, на что мы можем надеяться, – это воздерживаться один день за другим. Это послание легко усваивается нашей культурой до такой степени, что многие из нас верят, что мы не можем отказаться от наших кнопок удовольствия, даже если хотим этого! Подводя итоги.