Прежде чем, применять интервальное голодание стоит согласовать такое питание со своим лечащим врачом, если с его стороны будет одобрено, то Вы можете смело применять данную систему.
Соблюдаем главный принцип – не вводить организм в стресс. К ежедневному фастингу стоит подходить постепенно, для начала можно его ввести 1-2 раза в неделю, позже 3-4 раза, при этом не забывать про достаточное количество воды.
При быстром сбросе веса уходят мышцы и вода – появляются выраженные морщины, кожа провисает складками. Кровь состоит из воды на 92%, мышцы – на 75%, жировые ткани – на 20%, костные – на 22%, мозг – на 75%, кожа – на 70%, хрящи – на 60%, легкие – на 83%, сердце – на 78%. Потеря организмом воды, нарушает деятельность сердечно-сосудистой системы, клеточный метаболизм и терморегуляцию. Вода снижает накопление жира и способствует уменьшению аппетита.
Экспериментально было показано, что если пить за полчаса до приема пищи по стакану воды, то за 8 месяцев вес снижается на 1,5 кг. Вода, заполняя желудок, частично перебивает аппетит, а еды, съедается меньше обычного.
Суточная потребность в воде составляет 35-40 гр. на 1 кг веса. Если Вы из тех, кто воду не пьет, то важно воду вводить в свой рацион постепенно. Чувство жажды порой считывается нами как голод, поэтому важно различать эти чувства. Как маркер можно использовать метод тестового глотка, предложенный к.м.н., врачом Беловешкиным А., который состоит в том, что вы держите возле себя стакан чистой воды и каждые 30-60 минут делаете тестовый глоток: если после глотка хочется пить, то пьете до устранения жажды; не хочется – не пьете.
Итак, какой же протокол выбрать?
Пищевое окно в течение 12 часов и воздержание от пищи 12 часов. Это первый шаг к сужению пищевого окна. Голодание длится с 19:00 часов вечера до 07:00 часов утра (например, завтрак 07:00 часов, обед 11:00 часов, полдник 15:00 часов, последний прием пищи – ужин в 18:30 часов). Во время 12 часов голода, в данном случае после 19:00 часов допускаются напитки: вода, чай без молока и сахара.
Данное пищевое окно позволяет достаточно комфортно ввести режим питания, если ранее Вы питались хаотично с постоянными перекусами или использовали дробное питание, которое не принесло эффекта.
Пара слов относительно дробного питания. При каждом приеме пищи у нас поднимается инсулин, если Вы питаетесь по 6-8 раз в день, он просто не успевает опускаться, раз он не опускается, то жир не сжигается. Дробное питание используют спортсмены для достижения результатов, либо люди которые имеют медицинские показания, например, после тяжелой болезни, когда мало сил и важно набрать вес, остальным никакого смысла питаться так часто нет. При дробном питании если не рассчитывать калораж, то очень легко можно переесть.