Плюсы:
самоочищение пищеварительной системы. Во время постоянных перекусов пищеварительная система не успевает переваривать полученную еду и процесс переваривания начинается «снова и снова» в момент поступления «новой пищи», тем самым у пищеварительной системы нет периода покоя, что негативно сказывается на общем состоянии здоровья и пищеварительной системы.
профилактика инсулинорезистентности и ожирения. После любого приема пищи повышается уровень глюкозы, в связи с чем в крови повышается уровень инсулина, следовательно во время «чистых промежутков» (когда пища не поступает) инсулин нормализуется, что является мощным профилактическим средством против ожирения и инсулинорезистентности (при наличии которой снижать вес сложнее).
снижения веса как такового на данном этапе не происходит, однако данный этап помогает выстроить режим дня с четкими по времени приемами пищи (уйти от постоянных перекусов).
Противопоказания:
индивидуальные особенности, медицинские противопоказания к голоданию (при определенных заболеваниях пациентам рекомендуется частое дробное питание, таким людям интервальное голодание не подходит, не пренебрегайте рекомендациями своего лечащего врача).
Безопасность:
употреблять достаточное количество воды;
отслеживать свое самочувствие;
вести пищевой дневник;
каждый прием пищи должен быть сытным и сбалансированным. Основу должны составлять цельные продукты (созданные природой – орехи, фрукты, овощи, зерно, мясо, рыба), а не порошковые (колбасы, нутелла и т.п.).
употреблять разнообразную пищу, это позволит соблюдать выбранный Вами с учетом особенностей здоровья и самочувствия протокол.
Пищевое окно в течение 10 часов и воздержание от пищи 14 часов. Голодание длится с 18:00 часов вечера до 07:00 часов утра (например, завтрак 07:00 часов, обед 10:30 часов, полдник 14:30 часов, последний прием пищи – ужин в 17:00 часов). Не забывайте, что завтрак должен быть в течении часа после подъема.
Во время 14 часов голода, в данном случае после 18:00 часов допускаются напитки: вода, чай без молока и сахара.
Существует большое количество исследований, подтверждающих пользу голодания для здоровья, хотя большинство из них было проведено на животных, а не на людях. По словам Марка Мэттсона, старшего исследователя Национального института старения, входящего в состав Национального института здравоохранения США, было показано, что голодание улучшает биомаркеры заболеваний, снижает окислительный стресс и сохраняет способность к обучению и памяти. М. Мэттсон исследовал пользу прерывистого голодания для здоровья сердечно-сосудистой системы и мозга у грызунов и призвал к «хорошо контролируемым исследованиям на людях по целому ряду индексов массы тела».