А в чем же дело? Ну, почему кагор – напиток, а моча – нет?..
Напитки бывают диетические – соки, освежающие – квас, тонизирующие и жаждоутоляющие – «Байкал», «Саяны», пепси-кола… Но моча – не диетическое, не освежающее, не тонизирующее и даже не жаждоутоляющее?! Моча это моча – скажет самый умный читатель. И я с ним тотчас соглашусь. Но ведь и водка есть водка, а пиво – пиво, а вино…
Зрим – глубже: если некие люди попивают собственную мочу, то можно ль именно на этом основании отнести именно эту жидкость к разряду напитков? И позволительно ли называть напитком воду или же сок, отравленные каким-либо ядом? Если нет, то это «нет» касается всех ядов вообще или ядов, за исключением алкоголя? Если «алкоголь относится к наркотическим ядам» [1], то вода, отравленная этим ядом, и называемая водкой – напиток или нечто иное?
Вот какой ответ на все эти вопросы дает Популярная медицинская энциклопедия: «Алкоголь относится к наркотическим ядам… Алкоголь, как всякий наркотик, вызывает привыкание и необходимость применения все более возрастающих доз. В отличие от других наркотиков (морфий, кокаин), которые можно получить лишь по рецепту врача, скрепленному печатью, алкогольные наркотики легко доступны» [2].
О том же – выдающийся гигиенист Ф. Ф. Эрисман: «Мы ответили на поставленные вопросы: мы показали, что алкоголь, как пищевое вещество, не имеет никакого практического значения и что он, даже в сильно разведенном виде, составляет для человека опасный яд» [3].
Вместе с тем, жидкости, содержащие алкоголь, потребляем мы не просто так, но ради опьянения? Однако же «алкогольное опьянение – острая интоксикация… Острая алкогольная интоксикация, как правило, проявляется в форме простого алкогольного опьянения. По клиническим проявлениям различают три степени опьянения: легкую, средней тяжести и тяжелую» [4]. То есть, любое состояние опьянения – это состояние отравления.
Если же жидкости вызывают опьянение, т. е. интоксикацию, то на каком же основании мы можем помещать их в категорию напитков? Вот, что об этом же писал в свое время редактор журнала «Трезвость и культура» С. Н. Шевердин: «Русские и советские врачи, например, Н. А. Флеров, А. С. Шоломович, давно уже заметили, что словосочетание „алкогольный напиток“ нелогично, ибо алкоголь – это яд. Что же это за „напиток“, который ничуть не питает, а – напротив – отравляет?» [5].