Барное ситечко
Почти все бостонские шейкеры поставляются с барным ситечком. Оно очень удобно для удаления кусочков фруктов и льда из напитков после взбалтывания. У вас нет такого ситечка? Не беда! Ситечко с мелкими отверстиями или любое другое ситечко подойдёт как нельзя лучше!
Пестик
Пестик используется для измельчения фруктов, ягод, трав и других предметов, помещаемых в ёмкость. При измельчении в стакане или шейкере специальные масла попадают в напиток, а не на режущую поверхность. Но если у вас нет пестика, вы можете воспользоваться деревянной ложкой или скалкой.
Нож для овощей
Хороший, острый нож для овощей очень важен, если у вас дома есть свой бар. С его помощью можно нарезать фрукты перед приготовлением пюре или сделать украшения, например, лимонные дольки для напитков. Обычный кухонный нож тоже подойдёт, но нож для овощей лучше, потому что он маленький и лёгкий.
Овощечистка
Кстати, приобретите для своего домашнего бара хорошее приспособление для очистки овощей и фруктов от кожуры. С его помощью вы сможете очищать фрукты как профессионал и не порежетесь так легко, как при использовании ножа. Пока у вас нет такой овощечистки, подойдёт маленький нож для разделки.
Умный совет: если вы хотите очистить фрукты, чтобы положить их в напиток, делайте это над стаканом. Так полезные масла попадут в напиток, а не на поверхность, где вы работаете.
Барная ложка
Барная ложка – длинная и тонкая, она помогает размешивать такие напитки, как Мартини и Олд фэшн. На самом деле необходимо перемешивать лёд и жидкость, но при этом следить за тем, чтобы не отколоть маленькие кусочки льда от кубиков. Если у вас нет барной ложки, вы можете использовать палочку для перемешивания и чайную ложку.
Чашка для смешивания
Чашка для смешивания – это высокий широкий стакан с маленьким носиком для удобства наливания. На самом деле, чашку для смешивания можно заменить банкой для варенья или широким стаканом. Но убедитесь, что она достаточно велика для перемешивания кубиков льда.
Это может стать серьёзной проблемой, если вы хотите организовать дома свой собственный уголок для напитков. Особенно если приходится начинать с нуля. Представьте, что вы планируете специальную вечеринку и хотите приготовить напитки. Разумно приобрести только то, что необходимо для приготовления напитков. Но если вы хотите, чтобы у вас был суперудобный уголок для напитков, то вам будет полезно знать несколько советов. Вот шесть вещей, которые могут вам помочь: