Там же я познакомился с Димой Плотниковым и Анатолием (они были первоклассными официантами) мы проводили много времени вместе вне работы и сказать что я попал в семью, не сказать ничего, это была большая честь для меня поработать с такой дружной командой.
P.S: по сей день активно говорю когда не могу решиться на что то
«Будь что будет».
ГАС-Мастерская
Пожалуй еще одно место о которому не имею права молчать…
Я начал плотное сотрудничество с Кулагиным Ильей, отличный человек, очень сильно его ценю уважаю и люблю, он дал мне пенок в развитие путем в тысячу миль за жалкий год… Это гений маркетинга, я больше всех благодарен именно ему, именно у них я начал экспериментировать с нейро-гастронимией поставил коктейльную карту по парфюмам давая ощутить ноты вкуса идентичные аромату, познакомился с Рузиевым Максимом (ох настрадался этот малый в работе под моим началом…) разошлись мы с ГАСом в первый раз не очень… но в итоге спустя время после ТатиНоми я вернулся и был рад этому, в стенах баров «Будь что будет» и Гас Мастерская, многому меня научил Евгений Николаев Шеф бармен ООО Фуд-Вайн. Этот период можно описать «Запойным» каких ситуаций только не было, но это было безумно весело.
ТатиНоми
Мое пристанище, спасибо всей команде, это был барный рай, не меньше все сошлось все Мега крутые ребята, не могу не выделить Попкова Дениса Шеф-бармена; Шефа; Наилю; Владимира и Алексея Туренко владельцев этого поистине райского места для работы, и развития не побоюсь этого слова индустрии гостеприимства города.
Вообще каждого из ребят не могу не выделить всех очень сильно люблю и уважаю спасибо всем большое, для меня огромная честь была трудиться с вами.
Via CIN-CIN
Отмотаем еще дальше, и сейчас на дворе уже 2025 год, я стал проектным деятелем, и запускаю в должности Шеф-Бармена Итальянский бар Via CIN-CIN, пожалуй я не совру если скажу что это самый любимый проект в котором я участвую, причин много, но пожалуй самая весомая из них, это ощущение ответственности, я впервые встретил человека, Лапкину Кристину Александровну который мне полностью доверяет, это подкупает очень сильно и проект создается на любви и доверии, такого за все долгие годы я еще не встречал, ну и конечно же команда этого бара, бог ты мой, они были селекционированны, взращены в течении долгого времени под этот проект, это в моем понимании проектные машины терминаторы, когда думаю об этом или говорю, даже дух захватывает… Саша Данила и у штурвала сие подразделения Попов Артур Евгеньевич, очень сильный и ответственный менеджер, мне казалось он может мертвого поднять ночью и заставить привести его Жигулевское.