Следующий крупный «подвиг» я «совершала» выйдя на пенсию. Напомню, что за год до выхода на заслуженный отдых у меня случился инсульт и я, в течение двух лет, с большим трудом могла передвигаться только по квартире. Вес за этот время достиг критической отметки 160 килограммов.
Я обратилась к эндокринологу и мне была прописана диета: утром кофе без молока и сахара, на завтрак пять ложек отварной гречки без соли и масла и кусочек отварной рыбы, в обед столько же тушеных овощей с небольшим кусочком отварной курицы, вечером яйцо и огурец. Между этими основными приёмами пищи полагались два перекуса по одной маленькой мандаринке. Кстати вода тоже была ограничена, за 15 минут до еды 150 граммов.
На этой диете мне есть хотелось круглосуточно. Мысли были только о еде. Я еле дожидалась часа, когда можно было съесть то, что полагалось. Но после еды есть хотелось ещё сильнее. Я спрашивала доктора, что с этим делать. Ответ был один – терпеть. Так я прожила полтора года. Результат был шикарен. Ушло ровно половину веса. Но легче не стало. Меня реально шатало от бессилия и слабости. Начала есть то, что готовила семье, вес не заставил себя ждать, тут же полез вверх.
Пробовала худеть в интернете «по методу ладони». Купила месячную программу. Зазывали на марафон, обещали без голодовок. Но в первый же день выдали огромный список продуктов, которые надо выбросить из дома и забыть про них навсегда. На другой день выдали второй список, он был немного меньше первого, с пометкой «можно», но очень редко. И третий список, совсем крохотный, зато продукты, упомянутые в нем можно есть каждый день. Осталось выяснить сколько.
Стали собирать тарелку. Белок – кусок мяса или рыбы размером в два спичечных коробка (размер ладони). Или два яйца. Углеводы – гречка. Можно горсточку (столовая ложка с горкой). Жиров разрешалось совсем немного (величина большого пальца руки), правда нам объяснили, что жиры уже входят в состав белковой пищи, поэтому про них забудьте! Зато овощей разрешено аж целую пригоршню.
Рано мы обрадовались! Всё, что растет под землей, объявили нам, это углеводы (к тому же углеводы на тарелке уже есть в виде гречки), а овощи это то, что растёт над землей, то бишь листовая зелень и огурцы с сельдереем.
Короче на тарелке уместились три «лопуха» листового салата (клетчатка), столовая ложка с горкой запаренной кипятком гречки (углеводы), кусок рыбы (белки и жиры). Это трижды в день. Через шесть часов. Без перекусов. К концу марафона стало понятно, что подобное я уже проходила. Головокружение, слабость… На продолжение данного «террора» я больше не отважилась.