Лучшая кухня мира - страница 6

Потребуется:

4 шт картофеля,

1—2 шт зеленого перца,

1—2 шт репчатого лука,

1 шт помидора,

зелень укропа и петрушки,

майонез,

растительное масло для обжарки,

соль по вкусу.

Способ приготовления: Картофель нарезать крупными кусками и обжарить в большом количестве растительного масла (чтобы полностью закрывало) на медленном огне. Лук и перец нарезать полукольцами, помидор – небольшими кубиками. Зелень мелко измельчить. Все составляющие смешать и заправить майонезом. При необходимости посолить.

Потребуется:

500 гр куриного филе грудки,

3 шт репчатого лука,

4 сваренных вкрутую яйца,

2 шт картофеля,

100 гр консервированного зеленого горошка,

майонез,

растительное масло,

соль.

Способ приготовления: Филе куриной грудки нарезать кусочками, обжарить на растительном масле, немного посолив. С помощью шумовки вынуть мясо со сковороды. У яиц отделать желтки от белков, измельчить кубиками. Лук нарезать полукольцами, картофель – соломкой. На растительном масле обжарить картофель, чтобы получился картофель «ФРИ». Затем выкладываем на

широкую круглую тарелку слоями мясо, лук, желток, белок. Каждый слой промазать майонезом. На верхний слой в середину кладем картофель «ФРИ», я по краю выкладываем зеленый горошек

Потребуется:

500г. макарон «спираль»,

200г. свежей белокочанной капусты,

250 гр помидоров Черри,

оливковое масло,

соль по вкусу.

Способ приготовления: Макароны отварить, посолить. Слить воду и выложить в глубокую миску. Капусту нашинковать и тоже добавить к макаронам. Также добавить целые помидорки. Все перемешать, посолить и заправить оливковым маслом.

Потребуется:

300 гр консервированного зеленого горошка,

майонез,

соль по вкусу.

Способ приготовления: Зеленый горошек освободить от рассола и заправить майонезом. Посолить по вкусу.

Потребуется:

300 гр маринованных грибов,

200 гр свежих помидоров,

100 гр консервированного горошка,

50 гр репчатого лука,

70 мл растительного масла,

30 мл 9% уксуса,

перец, зелень.

Способ приготовления: Помидоры нарезать ломтиками, репчатый лук нашинковать, грибы измельчить. Приготовленные продукты смешать, добавить зеленый горошек, соль, перец, уксус, заправить растительным маслом. Готовый салат украсить зеленью.