Потребуется:
300 гр. винограда,
250 гр. копченой курицы,
50 гр. латука,
Соль – по вкусу,
майонез.
Способ приготовления: Разрезать каждую виноградину пополам, а курицу нарезать кусочками, добавить резаный латук, соль и майонез. Все перемешать. Салат готов!
Потребуется:
4—5 шт отварного картофеля,
1—2 шт репчатого лука,
300 гр отварного мяса говядины,
200 гр грибов,
2 шт средней моркови,
1 желток отварного яйца.
Способ приготовления:
– отварной картофель, нарезать кубиками;
– измельчить репчатый лук;
– мясо говядины, нарезать кубиками;
– грибы, обжарить с луком;
– свежую морковь потереть на терке.
Выкладывать подготовленные ингредиенты на блюдо слоями. Каждый слой густо смазать майонезом и сверху посыпать тертым желтком.
Потребуется:
1 б белой фасоли,
1 б красной фасоли (без томата),
1 палка копченой колбасы,
1—2 шт репчатого лука
1—2 шт моркови,
майонез,
соль по вкусу.
Способ приготовления: Лук, морковь пережарить, смешать с фасолью и кубиками порезанной колбасs. Заправить майонезом. При необходимости посолить.
Салат с зеленым салатом и куриными пупочками
Потребуется:
100 гр салата зелёного,
500 гр куриных пупочков,
3 шт крупных помидоров,
оливковое масло,
яблочный уксус,
соль, специи по вкусу.
Способ приготовления: Приготовить пупочки: на сковороду влить оливковое масло, разогреть и обжарить пупки в течении 10 минут, посолить и добавить специи. Помидоры нарезать крупными кубиками.
В салатницу поместить зеленый салат, пупки и томаты, посолить, заправить маслом со сковороды, немного сбрызнуть уксусом.
Потребуется:
300 гр сыра колбасного,
2—3 зубчика чеснока,
2—3 шт сырой моркови,
4 шт. яиц,
майонез,
100 гр грецких орехов.
Способ приготовления:
Уложить слоями:
– тертый колбасный сыр с чесноком;
– тертую морковь;
– тертые яйца.
Каждый слой залить майонезом. Сверху посыпать грецкими орехами.
Салат «Селедка в лисьей шубке»
Потребуется:
500 гр филе сельди,
3—4 шт репчатого лука,
300 гр шампиньонов,
100 гр растительного масла,
4—5 шт картофеля,
2—3 шт моркови,
майонез,
зелень.
Способ приготовления:
– филе сельди нарезать тонкими ломтиками;
– нарезать тонкими кольцами лук, обжарить в растительном масле вместе с шампиньонами;
– картофель, потереть на крупной терке;
– на крупной терке натереть морковь и обжарить в растительном масле с измельченным луком;