Лучшая кухня мира - страница 9

Укладывать слоями, смазывая каждый слой майонезом, сверху украсить салат зеленью. Для пропитки поставить салат в холодильник на 2 часа.

Потребуется:

500г. макарон «спираль»,

4шт. яйца, сваренных вкрутую,

200г. Свежей белокочанной капусты,

200г. Твердого сыра Амадеус,

оливковое масло

соль по вкусу.

Способ приготовления: Макароны отварить в подсоленной воде, воду слить и промыть в холодной воде. Положить готовые макароны в глубокую посуду. Яйца очистить от скорлупы, разрезать пополам и нарезать полукольцами. Капусту нашинковать, сыр нарезать крупными кубиками. Все добавить к овощам, посолить и размешать. Заправить оливковым маслом

Потребуется:

2 шт плавленого сырка или 200—300 гр колбасного сыра (очищенного от кожуры),

5 шт яиц,

4 зубчика чеснока,

майонез.

Способ приготовления: Сыр и яйца натереть на мелкой терке, чеснок измельчить. Все смешать и заправить майонезом.

Потребуется:

200 гр филе курицы,

200 гр чернослива,

200 гр свежих огурцов,

200 гр майонеза со сметаной,

2 яйца,

грецкие орехи,

петрушка.

Способ приготовления: У промытого горячей водой чернослива вынуть косточки, курицу отварить, яйца очистить. Уложить слоями нарезанные продукты:

– курица;

– огурцы;

– отварные яйца;

– чернослив.

Все полить соусом (майонез со сметаной) и посыпать петрушкой с орехами.

Потребуется:

1 окорок,

3 шт картофеля,

3 яйца,

1—2 соленых огурца,

1 банка оливок,

зелень,

майонез.

Способ приготовления: Окорок отварить, мясо мелко нарезать. Картофель и яйца отварить и мелко нарезать. Огурец очистить от шкурки и мелко нарезать. Оливки нарезать кружочками. Заправить майонезом. Украсить зеленью.

Потребуется:

30гр куриной копченой грудки,

1 банка консервированных ананасов,

1 банка кукурузы,

2 зубчика чеснока,

майонез.

Способ приготовления: Куриную грудку нарезать кубиками. Чеснок измельчить. Добавить кукурузу и разделенные на 4 части ананасы. Все составляющие перемешать и заправить майонезом.

Потребуется:

150 гр зеленого салата,

соль,

бальзамический уксус,

оливковое масло по вкусу.

Способ приготовления: В глубокую миску опустить нарезанный на куски салат, заправить бальзамическим уксусом и маслом, посолить.

Потребуется:

4—5 шт картофеля,

200 гр куриного белого мяса,

3—4 соленых огурца,