Ограничить насыщенные жиры. Потребление трансжиров может повысить уровень плохого холестерина и увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Ограничьте или исключите сахар и продукты, богатые добавленным сахаром. Частое потребление сладостей, газированных напитков, сладких завтраков и десертов может привести к развитию ожирения, диабета и повышенного артериального давления, что отрицательно влияет на здоровье сердца. При употреблении сахара уровень сахара в крови резко повышается, что может способствовать развитию воспалительных процессов и повреждению стенок сосудов.
Чрезмерное потребление соли может привести к повышению артериального давления и увеличению риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Диетолог Елена Соломатина перечислила важные для здоровья сердца продукты людям старше 50 лет. Развитию атеросклероза, первой причине нарушения работы сердечно-сосудистой системы, препятствует включение в рацион содержащих омегу-3 жирной рыбы, льняного масла, печени трески. Чтобы избежать проблем с сердцем из-за сгущения крови она советует есть разжижающие кровь чеснок, лук и болгарский перец.
«Лук содержит еще и кверцетин, который укрепляет стенки мелких сосудов, ускоряет кровообращение в центральной нервной системе, поэтому сосуды не повреждаются. А чеснок богат германием, от которого зависит работа клапанов сердца», – объяснила Соломатина.
Выработка здорового холестерина в крови зависит от печени, и поддержке здоровья этого органа способствует регулярное употребление творога, йогурта, яиц.
С возрастом угасает функция вырабатывающей гормоны и влияющей на сердце щитовидной железы. Поддержать ее можно включением в рацион корицы, створок белой фасоли, цельнозерновых каш и продуктов, богатых калием, например томатного сока и тыквы.
Куркума является одной из самых полезных специй. Регулярное ее потребление за счет содержащегося в ней куркумина обеспечит здоровье сердца и мозга. Данная специя предотвращает развитие возрастных заболеваний.
Врачи назвали десять продуктов для снижения артериального давления. Для этого подойдут следующие продукты: жирные сорта рыбы, овощи, льняное масло, куркума, йогурт, чеснок, шоколад, миндаль, грибы и бобовые.
Чеснок считается замечательным профилактическим и лечебным средством для всей сердечно-сосудистой системы. Он снижает уровень холестерина и опасных для сосудов липопротеинов низкой плотности. По заключению многих изучавших его специалистов, трудно себе представить, что есть какое-то средство, более полезное, чем чеснок, когда вы шагаете по пути к здоровью.