Вылить сливочную массу в глубокую миску и, продолжая помешивать, тонкой струйкой влить оливковое масло.
Перелить смесь в контейнер с крышкой и отправить в морозильник на 3–4 часа.
Клубнику разрезать на мелкие дольки, присыпать сахарной пудрой и порванными руками листьями базилика. Полить всё свежевыжатым лимонным соком.
Мороженое готово!
Крем-десерт из пудинга и взбитых сливок с фруктами
Ингредиенты:
Смесь для ванильного пудинга – 100 г
Холодное молоко – 2,5 стакана
Взбитые густые сливки – 1 стакан
Миндальный экстракт – 0,5–0,75 чайной ложки
Фруктовое ассорти (мандарины, виноград, малина, черника и т. п.) – 3 стакана
Приготовление:
В большой миске смешайте молоко и смесь для пудинга. Взбивайте миксером на низкой скорости в течение 2 минут. Отставьте в сторону.
В маленькой миске взбейте сливки с миндальным экстрактом до образования устойчивых пиков.
Аккуратно перемешайте сливки с пудингом. Выложите крем в неглубокую посуду и поставьте в холодильник для охлаждения.
Сверху на крем-десерт из пудинга и сливок выложите фрукты и ягоды. Готово!
Банановый мусс с миндалем
Ингредиенты:
4 банана
200 мл миндального молока
100 г миндаля
1 чайная ложка молотой корицы
2 чайные ложки заменителя сахара
Приготовление:
Измельчите миндаль в кофемолке до состояния муки и смешайте с корицей.
Взбейте бананы с миндальным молоком в блендере до однородной массы.
Добавьте остальные ингредиенты и тщательно перемешайте.
Разлейте мусс по бокалам и украсьте по своему вкусу.
Приятного аппетита!
Кугл с яблоками, изюмом и корицей
Ингредиенты
500 г яичной лапши
130 г сливочного масла
2 яблока (300-350 г)
250 г творога
3-4 яйца
200-250 г сахара (по вкусу)
1 чайная ложка корицы (8 г)
2-3 жмени изюма (80-100 г)
Приготовление
Сварите яичную лапшу согласно инструкции на упаковке и откиньте на дуршлаг.
Растопите сливочное масло и добавьте его к лапше.
Очистите яблоки и натрите их на терке. Перемешайте с лапшой и тертыми яблоками.
Взбейте яйца.
Промойте изюм.
Добавьте к лапше творог, сахар, корицу, изюм и взбитые яйца. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Переложите приготовленную массу в круглую форму для запекания и выпекайте кугл примерно 1 час, пока не образуется хрустящая румяная корочка.
Вуаля! Кугл с яблоками, изюмом и корицей готов к подаче!
Десерт из чернослива в сметанном соусе