Добавь масло и сироп, вымешай массу.
Выложи в форму, утрамбуй и охлади в холодильнике 2 часа.
Перед подачей укрась ягодами или орехами.
Польза блюда:
✔ Орехи и какао – отличные источники энергии.✔ Полезный шоколадный вкус без сахара и муки.
Кокосовое печенье без выпечки
Количество порций: 12
Калорийность: ~120 ккал на печенье Время приготовления: 15 минут + 1 час на охлаждение Ингредиенты:
Кокосовая стружка – 150 г
Миндальная мука – 50 г
Кленовый сироп – 2 ст. л.
Кокосовое масло – 2 ст. л.
Ванильный экстракт – ½ ч. л.
Приготовление:
Смешай все ингредиенты в однородную массу.
Сформируй небольшие печенья и разложи на тарелке.
Убери в холодильник на 1 час для застывания.
Польза блюда:
✔ Полностью натуральный десерт без сахара.✔ Кокос содержит полезные жиры.
Овсяные панкейки с бананом
Количество порций: 2
Калорийность: ~180 ккал на 100 г Время приготовления: 20 минут Ингредиенты:
Овсяная мука – 100 г
Банан (спелый) – 1 шт.
Растительное молоко – 120 мл
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Корица – ½ ч. л.
Кокосовое масло (для жарки)
Приготовление:
Разомни банан вилкой, добавь муку, разрыхлитель и корицу.
Влей молоко и замеси тесто.
Жарь на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны.
Польза блюда:
✔ Богатый клетчаткой завтрак.✔ Натуральная сладость без сахара.
Ванильный соевый пудинг
Количество порций: 2
Калорийность: ~160 ккал на порцию Время приготовления: 10 минут + 2 часа на охлаждение Ингредиенты:
Соевое молоко – 250 мл
Кукурузный крахмал – 1 ст. л.
Кленовый сироп – 1 ст. л.
Ванильный экстракт – ½ ч. л.
Приготовление:
В небольшой кастрюле смешай молоко и крахмал.
Доведи до кипения, постоянно помешивая.
Добавь сироп и ваниль, вари 1 минуту.
Перелей в формочки и остуди 2 часа в холодильнике.
Польза блюда:
✔ Соевое молоко содержит растительный белок.✔ Нежный десерт без сахара.
Ореховые трюфели
Количество порций: 10
Калорийность: ~130 ккал на 1 трюфель Время приготовления: 15 минут + 1 час на охлаждение Ингредиенты:
Финики – 100 г
Миндаль – 50 г
Какао-порошок – 2 ст. л.
Кокосовое масло – 1 ст. л.
Щепотка соли
Приготовление:
Замочи финики в горячей воде на 10 минут, затем измельчи в пасту.
Миндаль измельчи в блендере и смешай с финиками, какао и солью.
Добавь масло, перемешай и сформируй шарики.
Обваляй в какао и охлади 1 час в холодильнике.