Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты:
150 г черных бобов (консервированных или отваренных)
3 ст. ложки какао-порошка
50 г кленового сиропа
1 ч. ложка ванили
1 ч. ложка разрыхлителя
50 г грецких орехов
2 ст. ложки растительного масла
Пошаговое приготовление:
Разогрей духовку до 180°C и смажь форму для выпечки.
В блендере смешай черные бобы, какао, сироп, ваниль и масло до получения однородной массы.
Добавь разрыхлитель и еще раз перемешай.
Вмешай измельчённые орехи и вылей тесто в форму.
Выпекай 25-30 минут, пока брауни не станет упругим.
Веганские чизкейки с малиной
Калорийность: 450 ккал (на порцию)
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты:
150 г миндальных орехов
200 г кокосового йогурта
100 г малины
1 ст. ложка кленового сиропа
1 ч. ложка ванили
50 г фиников
Пошаговое приготовление:
Для основы измельчи орехи и финики в блендере до состояния крошки.
Сформируй из полученной массы основу для чизкейков, выложив её в форму.
В блендере смешай кокосовый йогурт, малину, сироп и ваниль до однородной консистенции.
Переложи смесь на основу и поставь в холодильник минимум на 2 часа для застывания.
Веганские печенья с арахисовым маслом
Калорийность: 480 ккал (на порцию)
Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты:
100 г арахисового масла
100 г овсяных хлопьев
2 ст. ложки кленового сиропа
1 ч. ложка ванили
1/2 ч. ложки корицы
50 г миндаля
Пошаговое приготовление:
Разогрей духовку до 180°C и застели противень бумагой для выпечки.
В миске смешай арахисовое масло, сироп и ваниль.
Добавь овсяные хлопья, корицу и измельчённые орехи, хорошо перемешай.
Сформируй небольшие печенья и выложи на противень.
Выпекай 10-12 минут до золотистого цвета.
Веганский мятный шоколадный мусс
Калорийность: 450 ккал (на порцию)
Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты:
200 г темного шоколада (веганский)
100 г кокосового молока
2 ст. ложки мятного сиропа или экстракта мяты
1 ст. ложка кленового сиропа
Пошаговое приготовление:
Растопи шоколад на водяной бане.
Добавь кокосовое молоко, сироп мяты и кленовый сироп, хорошо перемешай до однородности.
Переложи мусс в чашки и поставь в холодильник минимум на 2 часа, чтобы он застыл.
Веганский бананово-шоколадный хлеб
Калорийность: 490 ккал (на порцию)
Время приготовления: 50 минут
Ингредиенты:
2 спелых банана
150 г овсяной муки
2 ст. ложки какао-порошка
50 г темного шоколада (веганский)