Нут (готовый) – 150 г
Баклажан – 1 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Помидоры – 2 шт.
Лук – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Оливковое масло – 1 ч. л.
Паприка, соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Лук и чеснок измельчи, обжарь на оливковом масле 2 минуты.
Добавь нарезанные баклажаны и перец, туши 10 минут.
Вмешай нарезанные помидоры, нут, паприку, соль и перец.
Туши под крышкой 10 минут.
Подавай с зеленью.
👉 Совет: Можно добавить немного тахини или лимонного сока.
Овсяноблин с творогом и ягодами
Время приготовления: 10 минут
Калорийность: 320 ккал на порцию Ингредиенты (на 1 порцию):
Овсяные хлопья – 3 ст. л.
Яйцо – 1 шт.
Молоко (1,5%) – 30 мл
Творог (нежирный) – 70 г
Мёд – 1 ч. л. (по желанию)
Ягоды (малина, клубника, черника) – 50 г
Корица – ½ ч. л.
Приготовление:
Измельчи овсяные хлопья в блендере.
Добавь яйцо, молоко, корицу, перемешай.
Разогрей сковороду и выпекай овсяноблин по 2 минуты с каждой стороны.
Выложи творог, мёд и ягоды, сверни пополам.
👉 Совет: Можно добавить ложку греческого йогурта для нежности.
Куриные котлеты с брокколи
Время приготовления: 30 минут
Калорийность: 280 ккал на порцию Ингредиенты (на 2 порции):
Куриное филе – 300 г
Брокколи – 100 г
Лук – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Овсяные отруби – 2 ст. л.
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Куриное филе и брокколи измельчи в блендере.
Добавь яйцо, отруби, соль, перец, перемешай.
Сформируй котлетки и выложи на противень.
Запекай при 180°C 20 минут.
👉 Совет: Подавай с йогуртовым соусом (йогурт, чеснок, зелень).
Греческий салат с тунцом
Время приготовления: 10 минут
Калорийность: 300 ккал на порцию Ингредиенты (на 1 порцию):
Тунец (консервированный в собственном соку) – 80 г