Разложите в креманки и охладите 10 минут.
💡 Совет: Можно украсить орехами или кокосовой стружкой.
Кето-запеканка из кабачков и сыра
Время приготовления: 30 минут
Калорийность: 320 ккал (порция) Ингредиенты:
1 средний кабачок
100 г твёрдого сыра
2 яйца
2 ст. ложки сливок
1 ст. ложка сливочного масла
Соль, специи по вкусу
Приготовление:
Нарежьте кабачок кружочками и слегка подсолите.
В миске взбейте яйца со сливками, добавьте тёртый сыр.
Выложите кабачки в форму для запекания, залейте яичной смесью.
Запекайте при 180°C около 20-25 минут до золотистой корочки.
💡 Совет: Можно добавить чеснок или зелень для аромата.
Кето-омлет с авокадо и сыром
Время приготовления: 10 минут
Калорийность: 350 ккал (порция) Ингредиенты:
2 яйца
½ авокадо
50 г сыра (моцарелла, чеддер)
1 ст. ложка сливочного масла
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Взбейте яйца с солью и перцем.
Разогрейте сливочное масло на сковороде и вылейте яичную смесь.
Как только омлет начнёт схватываться, добавьте ломтики авокадо и тёртый сыр.
Сверните омлет пополам и готовьте ещё 1-2 минуты.
Подавайте горячим.
💡 Совет: Можно добавить немного сметаны или зелени для аромата.
Кето-куриные котлеты с сыром
Время приготовления: 20 минут
Калорийность: 380 ккал (порция) Ингредиенты:
300 г куриного фарша
50 г тёртого сыра
1 яйцо
1 ст. ложка миндальной муки
1 ст. ложка сливочного масла
Соль, перец, специи по вкусу
Приготовление:
Смешайте фарш, сыр, яйцо, миндальную муку, соль и специи.
Сформируйте небольшие котлетки.
Разогрейте сливочное масло на сковороде и обжарьте котлеты по 5 минут с каждой стороны.
Подавайте горячими с овощами.
💡 Совет: Можно запечь в духовке при 180°C в течение 20 минут.
Кето-греческий салат
Время приготовления: 10 минут
Калорийность: 250 ккал (порция) Ингредиенты:
100 г огурцов
100 г помидоров
50 г сыра фета
30 г маслин
1 ст. ложка оливкового масла
Соль, орегано по вкусу
Приготовление:
Нарежьте огурцы, помидоры и фету кубиками.
Добавьте маслины и перемешайте.
Полейте оливковым маслом, посыпьте солью и орегано.
Подавайте сразу.
💡 Совет: Можно добавить листья салата и болгарский перец для свежести.
Кето-кабачковые оладьи
Время приготовления: 20 минут
Калорийность: 270 ккал (порция) Ингредиенты:
1 средний кабачок
1 яйцо
2 ст. ложки миндальной муки
50 г тёртого сыра
1 ст. ложка оливкового масла
Соль, перец, чеснок по вкусу