1 маленькая картофелина, нарезанная
1 маленькая луковица, нарезанная
1 ст. ложка оливкового масла
1 чашка овощного бульона
1/4 чашки кешью
Соль и перец по вкусу
Пошаговое приготовление:
В кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до мягкости.
Добавьте нарезанную тыкву и картофель, обжарьте еще 5 минут.
Залейте овощи овощным бульоном, доведите до кипения и варите 20 минут, пока овощи не станут мягкими.
В блендере измельчите суп до кремовой консистенции.
Подайте с кешью, посолите и поперчите по вкусу.
Польза: Тыква богата витаминами A и C, а кешью добавляют полезные жиры и минералы.
Печеная курица с лимоном и оливками
Время приготовления: 45 минут
Калорийность: 350 калорий Ингредиенты:
1 куриная грудка (200 г)
1/2 лимона (цедра и сок)
1/4 чашки черных оливок, нарезанных
1 ст. ложка оливкового масла
1 ч. ложка тимьяна
Соль и перец по вкусу
Пошаговое приготовление:
Разогрейте духовку до 200°C.
В миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, цедру, тимьян, соль и перец.
Замаринуйте курицу в полученной смеси на 15 минут.
Положите курицу на противень, посыпьте оливками.
Запекайте 30-35 минут, пока курица не станет золотистой и сочной.
Польза: Курица является отличным источником белка, лимон помогает улучшить обмен веществ, а оливки богаты мононенасыщенными жирами.
Овсянка с ягодами и орехами
Время приготовления: 10 минут
Калорийность: 220 калорий Ингредиенты:
1/2 чашки овсяных хлопьев
1 чашка молока или растительного молока
1/4 чашки ягод (черника, малина или клубника)
1 ст. ложка орехов (грецкие, миндаль или кешью)
1 ч. ложка меда (по желанию)
Пошаговое приготовление:
В небольшой кастрюле нагрейте молоко до кипения.
Добавьте овсяные хлопья и варите на медленном огне 5-7 минут, пока овсянка не станет мягкой.
Подавайте с ягодами и орехами, полив медом по желанию.
Польза: Овсянка – хороший источник клетчатки и витаминов, а ягоды богаты антиоксидантами.
Эти рецепты помогают поддерживать здоровье мозга, контролировать вес и обеспечивают организм необходимыми питательными веществами.
Салат с авокадо, тунцом и фасолью
Время приготовления: 15 минут
Калорийность: 300 калорий Ингредиенты:
1/2 авокадо, нарезанного
1/2 чашки консервированного тунца в собственном соку
1/2 чашки фасоли (красная или белая), отцеженной
1/2 маленькой красной луковицы, нарезанной
1 ст. ложка оливкового масла