Печёные бататы с зелёной фасолью
⏳ Время приготовления: 35 минут
📌 Калорийность: 250 ккал Ингредиенты:
1 батат
100 г зелёной фасоли
1 ч. л. оливкового масла
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Батат нарезать кубиками и запекать при 200°C 25–30 минут.
Фасоль отварить до мягкости.
Смешать батат и фасоль, заправить оливковым маслом, посолить и поперчить.
💡 Полезно: Батат богат витаминами и клетчаткой, способствует улучшению обмена веществ.
Томатный суп с базиликом и чесноком
⏳ Время приготовления: 20 минут
📌 Калорийность: 190 ккал Ингредиенты:
400 г помидоров (можно использовать консервированные)
2 зубчика чеснока
1 ч. л. оливкового масла
Несколько листьев свежего базилика
200 мл овощного бульона
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Чеснок измельчить и обжарить на оливковом масле 1–2 минуты.
Добавить помидоры и бульон, довести до кипения.
Варить 10 минут, затем измельчить в блендере.
Перед подачей добавить базилик, посолить и поперчить.