Подавайте горячим.
Чай из шиповника с медом
Калорийность:
Примерно 30-40 ккал на порцию (в зависимости от количества добавленного меда).
Приготовление:
Подготовка шиповника: Промойте сухие ягоды шиповника под холодной водой.
Заваривание: Поместите шиповник в термос или подходящую емкость. Залейте горячей (не кипящей) водой.
Настаивание: Дайте чаю настояться 15-20 минут. Если вы используете термос, можно оставить его на более длительный период.
Добавление меда: По желанию добавьте мед перед подачей. Перемешайте до полного растворения.
Подача: Подавайте чай горячим или теплым. Чай из шиповника отлично утоляет жажду и богат витаминами.
Каша из перловки с овощами
Для кого: Подходит для людей с заболеваниями печени и желчевыводящих путей.
Ингредиенты:
200 г перловой крупы
1 морковь
1 сладкий перец
1 луковица
2 столовые ложки оливкового масла
Соль, перец и зелень по вкусу
Калорийность:
Примерно 180 ккал на порцию.
Приготовление:
Подготовка крупы: Перловку промойте под холодной водой и замочите на 1-2 часа (можно на ночь), затем отцеживайте.
Варка перловки: В кастрюле доведите 500 мл воды до кипения, добавьте крупу и немного соли. Готовьте на медленном огне около 30-40 минут до мягкости.
Приготовление овощей: Пока перловка варится, нарежьте лук, морковь и сладкий перец кубиками. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
Добавление овощей: Затем добавьте морковь и перец, тушите еще 5-7 минут.
Смешивание: Когда перловка будет готова, соедините её с овощами, перемешайте, чтобы равномерно распределить смесь. Приправьте по вкусу солю, перцем и зеленью.
Подача: Подавайте горячей, как самостоятельное блюдо или гарнир.
Печеные овощи с травами
Для кого: Для людей с заболеваниями печени и желчевыводящих путей.
Ингредиенты:
2 картофелины
1 сладкий перец
1 баклажан
1 кабачок
2 столовые ложки оливкового масла
Соль, черный перец, итальянские травы (орегано, базилик) по вкусу