Приготовление:
Нарезать все овощи и чеснок.
Обжарить на растительном масле баклажан, морковь и кабачок 10 минут.
Добавить фасоль, нарезанные томаты, чеснок, тушить 20 минут.
Польза: Рагу с растительным белком и клетчаткой, способствует нормализации обмена веществ.
Котлеты из трески с овощами
Время приготовления: 35 минут
Калорийность: 180 ккал на порцию Ингредиенты:
Филе трески – 200 г
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Панировочные сухари – 1 ст. л.
Приготовление:
Измельчить филе рыбы, морковь и лук.
Смешать все ингредиенты, сформировать котлеты.
Обжарить на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон, готовить на среднем огне 15 минут.
Польза: Лёгкие рыбные котлеты, богатые белком и омега-3 жирными кислотами.
Кефир с орехами
Время приготовления: 5 минут
Калорийность: 120 ккал на порцию Ингредиенты:
Кефир 1% – 200 мл
Орехи (грецкие или миндаль) – 10 г
Приготовление:
В стакан с кефиром добавить измельчённые орехи.
Перемешать и пить сразу.
Польза: Лёгкий и питательный напиток с пробиотиками и полезными жирами.
Тушёная курица с цветной капустой
Время приготовления: 40 минут
Калорийность: 150 ккал на порцию Ингредиенты:
Куриное филе – 150 г
Цветная капуста – 200 г
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Растительное масло – 1 ч. л.
Чеснок – 1 зубчик
Вода – 100 мл
Приготовление:
Нарезать куриное филе, морковь, лук.
Обжарить лук и чеснок на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить курицу, обжарить 10 минут, затем добавить морковь и капусту, залить водой.
Тушить на среднем огне 20 минут до готовности.
Польза: Нежное мясо с витаминами и клетчаткой, подходит для диеты при ожирении.
Салат с тунцом и зелёными овощами
Время приготовления: 15 минут
Калорийность: 160 ккал на порцию Ингредиенты:
Консервированный тунец в собственном соку – 100 г
Огурцы – 2 шт.
Помидоры – 2 шт.
Листья салата – 50 г
Оливковое масло – 1 ч. л.
Лимонный сок – 1 ч. л.
Приготовление:
Нарезать огурцы, помидоры и салат.
Слить жидкость из консервированного тунца.
Смешать все ингредиенты, заправить оливковым маслом и лимонным соком.
Польза: Лёгкий белковый салат, который помогает поддерживать здоровую массу тела.
Печёные перцы с овощами
Время приготовления: 30 минут
Калорийность: 120 ккал на порцию Ингредиенты:
Перцы сладкие – 2 шт.
Помидоры – 2 шт.
Лук – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Томатная паста – 1 ст. л.
Оливковое масло – 1 ч. л.