Приправить солью и перцем по вкусу.
Польза: Лёгкий салат с полезными жирами и витаминами, улучшает пищеварение.
Куриные фрикадельки с овощным соусом
Время приготовления: 40 минут
Калорийность: 180 ккал на порцию Ингредиенты:
Куриный фарш – 150 г
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Томатная паста – 1 ст. л.
Вода – 150 мл
Чеснок – 1 зубчик
Приготовление:
Сформировать фрикадельки из куриного фарша.
Нарезать лук и морковь, обжарить их до мягкости, добавить томатную пасту и воду.
В соус добавить фрикадельки и тушить на медленном огне 20 минут.
Польза: Белковое блюдо с овощами, улучшает обмен веществ и способствует восстановлению после заболеваний.
Запечённые яблоки с творогом и корицей
Время приготовления: 25 минут
Калорийность: 120 ккал на порцию Ингредиенты:
Яблоки – 2 шт.
Творог 5% – 100 г
Корица – ½ ч. л.
Мёд (по желанию) – 1 ч. л.
Приготовление:
Яблоки разрезать пополам и удалить сердцевину.
Творог смешать с корицей и мёдом, начинить яблоки.
Запекать при 180°C 15-20 минут.
Польза: Лёгкий десерт с клетчаткой и кальцием, полезный для костей и зубов.
Творожная запеканка с ягодами
Время приготовления: 40 минут
Калорийность: 180 ккал на порцию Ингредиенты:
Творог 5% – 200 г
Яйцо – 1 шт.
Ягоды (малина, черника, клубника) – 100 г
Мёд или сахарозаменитель – 1 ч. л.
Соль – щепотка
Ваниль – 1 ч. л.
Приготовление:
В миске смешать творог, яйцо, соль, ваниль и подсластитель.
Добавить ягоды и аккуратно перемешать.
Выложить смесь в форму, запекать в духовке при 180°C 25-30 минут.
Польза: Лёгкое и полезное блюдо с высоким содержанием кальция, отличное для поддержания здоровья костей.
Каша из киноа с ягодами
Время приготовления: 20 минут
Калорийность: 140 ккал на порцию Ингредиенты:
Киноа – 50 г
Вода – 100 мл
Ягоды (клюква, малина) – 50 г
Мёд – 1 ч. л.
Миндаль (по желанию) – 1 ч. л.
Приготовление:
Киноа промыть и отварить в воде до готовности (около 15 минут).
Добавить ягоды, мёд и перемешать.
Подавайте с миндалём для дополнительного вкуса и пользы.
Польза: Содержит много растительного белка и клетчатки, помогает улучшить пищеварение и поддерживать уровень сахара в крови.
Томатный суп-пюре с зеленью
Время приготовления: 30 минут
Калорийность: 110 ккал на порцию Ингредиенты:
Помидоры – 4 шт.
Лук – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Оливковое масло – 1 ч. л.
Соль, перец – по вкусу
Зелень (петрушка, укроп) – 1 ст. л.