Меню для здоровья - страница 4

Шрифт
Интервал


💡 Совет: Можно добавить немного клюквы для вкуса.


Куриные тефтели с овсянкой

⏳ Время приготовления: 35 минут

🔹 Калорийность: 120 ккал на 100 г Ингредиенты:

200 г куриного фарша

2 ст. л. овсяных хлопьев

1 яйцо

Щепотка соли

Приготовление:

Смешать фарш, овсянку, яйцо и соль.

Сформировать тефтели, готовить на пару 25 минут.

💡 Совет: Можно подавать с овощным пюре.


Суп-пюре из брокколи

⏳ Время приготовления: 30 минут

🔹 Калорийность: 70 ккал на 100 г Ингредиенты:

200 г брокколи

1 картофелина

500 мл воды

1 ч. л. оливкового масла

Приготовление:

Отварить картофель и брокколи.

Измельчить блендером, добавить масло.

💡 Совет: Можно посыпать семечками льна.


Морковный пудинг

⏳ Время приготовления: 40 минут

🔹 Калорийность: 100 ккал на 100 г Ингредиенты:

200 г моркови

1 яйцо

1 ст. л. манной крупы

50 мл молока

1 ч. л. мёда

Приготовление:

Натереть морковь, смешать с молоком и манкой.

Добавить взбитое яйцо и мёд.

Запекать 30 минут при 180°C.

💡 Совет: Можно подавать с йогуртом.


Запечённая треска с зеленью

⏳ Время приготовления: 30 минут

🔹 Калорийность: 110 ккал на 100 г Ингредиенты:

200 г филе трески

1 ч. л. лимонного сока

1 ч. л. оливкового масла

Щепотка соли и укропа

Приготовление:

Полить рыбу лимонным соком, посыпать зеленью.

Завернуть в фольгу и запекать 20 минут при 180°C.

💡 Совет: Подавать с отварными овощами.


Суфле из курицы

⏳ Время приготовления: 40 минут

🔹 Калорийность: 120 ккал на 100 г Ингредиенты:

200 г куриного филе

1 яйцо

50 мл молока

1 ч. л. сливочного масла

Щепотка соли

Приготовление:

Отварить куриное филе, измельчить в блендере.

Добавить яйцо, молоко, масло и соль, перемешать.

Выложить в форму и запекать 25 минут при 180°C.

💡 Совет: Можно готовить на пару.


Кабачковые оладьи на пару

⏳ Время приготовления: 30 минут

🔹 Калорийность: 85 ккал на 100 г Ингредиенты:

200 г кабачка

1 ст. л. манной крупы

1 яйцо

Щепотка соли

Приготовление:

Натереть кабачок, добавить манку, яйцо и соль.

Дать постоять 10 минут.

Сформировать оладьи, готовить на пару 15 минут.

💡 Совет: Подавать с йогуртовым соусом.