Приготовление:
Подготовка куриного филе: Промой куриное филе под холодной водой и обсуши бумажным полотенцем. Нарежь его на кубики или полоски.
Приготовление маринада: В глубокой миске смешай соевый соус, мед, растительное масло и измельченный чеснок. Добавь соль и перец по вкусу.
Маринование курицы: Помести нарезанное филе в маринад, хорошо перемешай, чтобы мясо равномерно покрылось соусом. Оставь мариноваться на 30 минут (можно и дольше для более насыщенного вкуса).
Обжаривание: Разогрей сковороду на среднем огне. Выложи курицу на сковороду вместе с маринадом и жарь около 7-10 минут, периодически помешивая, пока филе не станет золотистым и полностью приготовленным.
Подача: Готовое блюдо можно украсить нарезанным зеленым луком. Подавай с гарниром (например, с рисом или овощами).
Овсянка с ягодами и медом
Ингредиенты:
100 г овсяных хлопьев
300 мл молока (или воды)
100 г свежих ягод (малина, клубника, голубика и т.д.)
2 ст. ложки меда
1/2 ч. ложки корицы (по желанию)
Щепотка соли
Орехи или семена для посыпки (по желанию)
Калорийность:
Приблизительно 350-400 ккал на порцию (в зависимости от добавленных ягод и орехов).
Пошаговое приготовление:
Варка овсянки: В небольшой кастрюле доведи молоко (или воду) до кипения. Добавь щепотку соли и овсяные хлопья. Уменьши огонь до среднего.
Приготовление: Варите овсянку, постоянно помешивая, около 5-7 минут, пока она не станет мягкой и не впитает жидкость.
Добавление вкуса: Когда овсянка будет готова, добавь мед и корицу. Хорошо перемешай и дай настояться под крышкой еще 2-3 минуты.
Подача: Разложи овсянку по тарелкам. Сверху укрась свежими ягодами и, по желанию, посыпь орехами или семенами.
Наслаждайся: Подавай горячей и наслаждайся полезным завтраком!
Запечённый лосось с лимоном и зеленью
Ингредиенты:
500 г филе лосося
1 лимон
2 ст. ложки оливкового масла
2 зубчика чеснока
Щепотка соли и перца
1 ч. ложка сушеного укропа или свежего укропа
Зелень для украшения (по желанию)
Калорийность:
Приблизительно 250 ккал на порцию (при расчёте на 4 порции).
Пошаговое приготовление:
Подготовка филе: Разогрей духовку до 180°C. Промой филе лосося под холодной водой и обсуши бумажным полотенцем.
Приготовление маринада: В небольшой миске смешай оливковое масло, измельчённый чеснок, сок одного лимона, соль, перец и укроп.
Маринование: Выложи филе лосося в глубокую форму для запекания и полей приготовленным маринадом. Дай замариноваться на 15-20 минут.