Куриное филе – 200 г
Яичный белок – 1 шт.
Овсяные хлопья (молотые) – 2 ст. л.
Вода – 2 ст. л.
Соль – по вкусу
Приготовление:
Куриную грудку измельчите в блендере.
Добавьте яичный белок, овсяные хлопья и воду. Перемешайте до однородной массы.
Сформируйте котлетки и готовьте на пару около 20 минут.
Совет: Для более мягкой текстуры можно добавить немного молока.
Каша из овсяных хлопьев
Время приготовления: 15 минут
Калорийность: ~80 ккал на 100 г Ингредиенты:
Овсяные хлопья (мелкие) – 40 г
Вода – 200 мл
Щепотка соли
Приготовление:
Вскипятите воду с солью.
Добавьте овсяные хлопья и варите на медленном огне, помешивая, около 10–12 минут до готовности.
Подавайте, добавив немного масла (по желанию).
Совет: Можно варить кашу на молоке, если не запрещено диетой.
Тушёные кабачки с зелёными горошками
Время приготовления: 20 минут
Калорийность: ~70 ккал на 100 г Ингредиенты:
Кабачок – 1 шт.
Зелёный горошек – 100 г
Вода – 100 мл
Щепотка соли
Приготовление:
Нарежьте кабачок кружочками, горошек отварите 5 минут.
В небольшой кастрюле тушите кабачок с горошком на слабом огне в воде 10 минут.
Посолите, перемешайте и тушите ещё 5 минут.
Совет: Можно добавить немного свежего укропа для аромата.
Яблочный мусс
Время приготовления: 25 минут
Калорийность: ~70 ккал на 100 г Ингредиенты:
Яблоки – 2 шт.
Вода – 200 мл
Сахарозаменитель (по желанию) – по вкусу
Приготовление:
Яблоки очистите от кожуры и семечек, нарежьте.
Варите яблоки в воде около 15 минут до мягкости.
С помощью блендера измельчите яблоки до пюреобразного состояния.
Добавьте сахарозаменитель по вкусу и взбейте до получения мусса.
Совет: Мусс можно подавать холодным или теплым.
Суп с гречкой и овощами
Время приготовления: 30 минут
Калорийность: ~50 ккал на 100 мл Ингредиенты:
Гречка – 2 ст. л.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1/2 шт.
Картофель – 1 шт.
Вода – 700 мл
Соль – по вкусу
Приготовление:
Промойте гречку и варите её в воде 10 минут.
Нарежьте овощи и добавьте в кастрюлю с гречкой. Варите до готовности, около 15 минут.
Соль по вкусу.
Совет: Суп можно приготовить с куриным бульоном для большей насыщенности.
Тушёная индейка с картофелем и зеленью
Время приготовления: 40 минут
Калорийность: ~140 ккал на 100 г Ингредиенты:
Филе индейки – 200 г
Картофель – 2 шт.
Лук – 1 шт.
Зелень (петрушка, укроп) – по вкусу
Оливковое масло – 1 ст. л.
Соль – по вкусу