Обезжиренное молоко – 50 мл
Вода – 300 мл
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Нарезать кабачок, лук и чеснок, отварить в воде до мягкости.
Измельчить блендером, добавить молоко, соль и перец.
Прогреть на слабом огне.
Совет: Можно добавить зелень и немного мускатного ореха для вкуса.
Тушёная капуста с грибами
Время приготовления: 25 минут
Калорийность: ~200 ккал Ингредиенты:
Белокочанная капуста – 200 г
Шампиньоны – 100 г
Лук – 50 г
Оливковое масло – 1 ч. л.
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Нарезать капусту, грибы и лук.
Обжарить лук с грибами на капле масла.
Добавить капусту, немного воды, тушить 15 минут под крышкой.
Совет: Можно добавить томатную пасту для насыщенного вкуса.
Овсянка на воде с яблоком и корицей
Время приготовления: 10 минут
Калорийность: ~220 ккал Ингредиенты:
Овсяные хлопья – 30 г
Вода – 200 мл
Яблоко – ½ шт.
Корица – ½ ч. л.
Приготовление:
Сварить овсянку на воде до готовности.
Добавить нарезанное яблоко и корицу, перемешать.
Совет: Можно посыпать льняными семечками для большего питания.
Греческий салат (облегчённый вариант)
Время приготовления: 10 минут
Калорийность: ~190 ккал Ингредиенты:
Огурец – 100 г
Помидоры – 100 г
Болгарский перец – 50 г
Фета (обезжиренная) – 30 г
Лимонный сок – 1 ч. л.
Оливковое масло – 1 ч. л.
Приготовление:
Нарезать овощи и сыр.
Сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом, перемешать.
Совет: Можно добавить маслины для вкуса, но в небольшом количестве.
Запечённая рыба с лимоном и зеленью
Время приготовления: 20 минут
Калорийность: ~230 ккал Ингредиенты:
Филе белой рыбы (треска, минтай) – 100 г
Лимон – 1 ломтик
Чеснок – 1 зубчик
Укроп – 5 г
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Натереть рыбу солью, чесноком и перцем.
Выложить на фольгу, сверху положить ломтик лимона и укроп.
Запекать при 180°C 15–20 минут.
Совет: Можно добавить немного тимьяна для аромата.
Кабачковые оладьи без муки
Время приготовления: 20 минут
Калорийность: ~190 ккал Ингредиенты:
Кабачок – 200 г
Яйцо – 1 шт.
Овсяные отруби – 1 ст. л.
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Натереть кабачок, отжать лишнюю влагу.