Один из её любимых рецептов – суп из томатов с базиликом, который она готовит из местных помидоров, привезенных из её родины. Этот суп стал её фирменным блюдом, которым она часто угощает близких и гостей. Он символизирует для неё уют, тепло семейных традиций и любовь к натуральной пище.
Рецепт:
– 6 спелых помидоров
– 1 л куриного или овощного бульона
– 1 средняя луковица
– 3 зубчика чеснока
– 1 столовая ложка оливкового масла
– Несколько листьев свежего базилика
– Соль и перец по вкусу
Приготовление:
– Помидоры обдать кипятком и очистить от кожицы.
– В кастрюле нагреть оливковое масло и обжарить нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
– Добавьте помидоры, бульон, соль и перец. Варите на среднем огне 20—25 минут.
– Пюрируйте суп с помощью блендера до получения однородной массы.
– Подавайте с добавлением свежего базилика и немного оливкового масла.
Этот суп обладает насыщенным вкусом помидоров и ароматом базилика. Он богат витаминами С и А, обладает антиоксидантными свойствами и помогает укреплять иммунную систему. Этот легкий суп идеально подходит для легкого ужина или в качестве закуски.
Калорийность: около 120 ккал на порцию.
Деми Мур: Оригинальный рецепт пасты с овощами и соусом песто
Деми Мур – известная актриса, которая, несмотря на свою знаменитость, всегда искала время для простых удовольствий, таких как готовка. Одним из ее любимых блюд, по словам самой актрисы, является вегетарианская паста с овощами и соусом песто, которую она готовит для своей семьи и друзей. Она упоминает, что это блюдо – отличное сочетание вкусов, легкости и здоровья. Деми любит готовить пасту с песто, потому что она идеально сочетает свежие ингредиенты и очень полезна.
Деми Мур рассказала, что много лет назад, находясь в поисках более здорового питания, она начала интересоваться вегетарианской кухней. В одном интервью актриса отметила, что паста с овощами – это ее «праздник для тела», потому что она приносит радость и питательность, но при этом не утяжеляет организм. Особенно часто она готовит это блюдо на ужин, когда хочет порадовать своих близких чем-то легким, но вкусным. Вегетарианская паста с соусом песто стала одним из любимых рецептов в ее семье, и она с удовольствием делится им с друзьями.
Оригинальный рецепт пасты с овощами и соусом песто