Картофельные дольки: около 150 калорий на порцию (200 г).
Медово-горчичный соус: около 50 калорий на 2 ст. ложки.
Польза блюда:
Ребра обеспечивают отличный источник белка и железа.
Картофель – богат углеводами, клетчаткой и витамином C, полезен для энергии и пищеварения.
Медово-горчичный соус содержит мед, который богат антиоксидантами, а горчица помогает улучшить обмен веществ.
Это блюдо идеально подходит для того, чтобы приготовить его на выходных или в компании друзей. Барбекю из ребрышек – это не просто еда, а настоящая кулинарная традиция, которую Бред Пит готовит с любовью и вниманием к деталям!
Сальма Хайек: Суп из томатов с базиликом
Однажды Сальма Хайек решила удивить своих друзей и коллег по съемочной площадке настоящей мексиканской кухней. Она выросла в Мексике и обожала готовить традиционные блюда, но на этот раз решила не ограничиваться простыми блюдами, а сделать что-то особенное. Она выбрала для вечеринки всемирно известные тако с различными начинками. Все шло идеально, пока Сальма не взяла на себя роль «главного повара» и решила, что все специи и ингредиенты должны быть идеально свежими и натуральными. Она отправилась на рынок, купила лучшие продукты и вернулась домой с энтузиазмом, готовая поразить всех. Но вот момент, когда нужно было приготовить мясо для тако, стал настоящим вызовом. Сальма решила, что сделает мясо на гриле – «все просто, как на пикнике», подумала она. И, конечно, как истинная актриса, она хотела создать эффект на все сто, поэтому сделала то, что редко делает даже профессиональный повар: просто бросила все ингредиенты на горячий гриль, не заморачиваясь с подготовкой. Через пару минут на кухне появился ужасный дым, а мясо начало стремительно подгорать. Не теряя самообладания, Сальма схватила мясо и начала метаться по кухне, пытаясь спасти ситуацию. Друзья, конечно, только смеялись, наблюдая за тем, как актриса превращает кулинарный процесс в настоящий спектакль. Когда, наконец, она вынула мясо с гриля, оно оказалось почти угольным, и начинка для тако стала «просто шедевром черного цвета». Тем не менее, Сальма не растерялась. Она сервировала мясо на столе с огромной улыбкой, как будто все так и было задумано, и заявила: «Всё отлично, это такой новый стиль – «Копченые тако от Сальмы Хайек!» Друзья, несмотря на тот факт, что еда была явно не по рецепту, оценили ее смелость и актёрский подход. В конце концов, самое главное – это настроение, которое она принесла на этот ужин.